tag:blogger.com,1999:blog-9801230061796692212024-03-05T00:12:48.340-08:00Chilli Sauces Blog-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.comBlogger160125tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-81838605499279581852021-08-06T14:33:00.003-07:002021-08-06T16:02:05.955-07:00Hoppy Smoked Peppers<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSN1QaY2ZU9Y4lMOJ0J3I6e8vVOet5qjAfC2CXewXpxFAohTuU1ySGk-YPBwtAlafdyxF2p51snqn-o53BfGMVsEdfdHc49dmg-KSPWd0WB44SmQRavJmceNT8rrQK0nDW8Fdk2bmZ9w8/s843/hopy.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="297" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSN1QaY2ZU9Y4lMOJ0J3I6e8vVOet5qjAfC2CXewXpxFAohTuU1ySGk-YPBwtAlafdyxF2p51snqn-o53BfGMVsEdfdHc49dmg-KSPWd0WB44SmQRavJmceNT8rrQK0nDW8Fdk2bmZ9w8/s320/hopy.png" width="113" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;">Zdar jak sviňa po víc jak pěti letech od poslední recenze, milánkové. Jak jste se beze mne měli? Nepochybuju o tom, že skvěle. Já taky, děkuju za optání. Na chilli jsem samo nezanevřel, jen jsem začal podnikat, tak moc nebylo pokdy ještě psát pravidelný recenze. </span><div><span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span></div><div><span style="font-family: trebuchet ms;">Nedávno mi ale do schránky jeden pádný důvod dorazil. Pamatujete ještě na <a href="http://chillisauces.blogspot.com/2014/09/recenze-smoked-peppers-sauce.html" target="_blank">Smoked Peppers Sauce</a> od borců z <a href="https://www.my-chilli.eu" target="_blank">My-Chilli</a>? No jasně že pamatujete, klasická omáčka, která si tady na blogu v recenzi ostudu rozhodně neuřízla. </span></div><div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: trebuchet ms;">Když jsem zjistil, že v nabídce je její novější sestřička, vytvořená ve spolupráci s pivovarem <a href="http://www.lucky-bastard.cz" target="_blank">Lucky Bastard</a> a vytuněná o chuť a vůni chmele Equinox, nehodlal jsem si nechat tenhle zážitek ujít. Jak to dopadlo? Čtěte dál!</span></div><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;"><br /></span><span style="text-align: justify;"></span><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Přísady:</span> paprika červená uzená (50 %), voda, ocet, cukr, česneková pasta (česnek 70 %, sůl, voda), pyré z chilli (Carolina Reaper /Trinidad Scorpion 78 %, ocet), chmel (0,82 %), sůl, chilli sušené (Jolokia), chilli sušené (Habanero), zahušťovadlo: xanthan.<br /><br />Původní Smoked Peppers byla svýho času nejpálivější omáčka ze sortimentu. I tady dává složení tušit, že nepůjde o úplnej čajíček.<br /><br /><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vzhled</span><span style="color: #333333;">:</span><span style="font-weight: bold;"> </span>lahvička o objemu 185 ml se může pochlubit vkusnou etiketou, která uvádí vše podstatné. Navíc pak informaci o tom, že tahle omáčka v roce 2017 urvala v Londýně ocenění Great Taste.</span><br style="text-align: justify;" /><br style="text-align: justify;" /><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Konzistence a barva:</span> tmavě červená omáčka má konzistenci tak akorát; není ani příliš řídká, ani moc hutná. Manipuluje se s ní dobře, dávkování z flaštičky je předvídatelný a nebude vám utíkat ze sendviče nebo burgeru</span><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;">.</span><br style="text-align: justify;" /><br style="text-align: justify;" /><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vůně:</span> odér je docela nevšední. Na první dobrou je nejvíc cítit uzená vůně, ale hned v dalším gardu cosi... hm, že by to byl fakt ten chmel? </span><br style="text-align: justify;" /><br style="text-align: justify;" /><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Chuť:</span> </span><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;">jako první je cítit kyselost, ale po pikosekundě nastupuje intenzivní kouřová chuť. Mnohem silnější oproti klasické verzi. Za mne určitě krok správným směrem. Naopak po samostatné chuti chmele pátrám marně, byť velmi mírný náznak hořkosti a citrusů na jazyku vnímám; ale to je spíš fíčura než chyba – prostě to hraje hezky dohromady.</span><br style="text-align: justify;" /><br style="text-align: justify;" /><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Pálivost:</span> milou Hoppy Smoked Peppers jsem testoval nejen já, ale i moje snoubenka, která je v oblasti chilli spíš na začátku. Nenakládala si takový dardy jako já, ale i tak bez problémů přežila. Tím ani náhodou nenaznačuju, že pálivost je nízká nebo že je omáčka vhodná pro kojence, starce nad hrobem a těhotné ženy, to fakt ani omylem. Pálivost je velmi solidní, ale když si do polívky naložíte o lžíci dvě víc, tak se to pořád dá rozumně sníst.</span><br style="text-align: justify;" /><br style="text-align: justify;" /><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Jídlo:</span> výrobek jsem si s sebou vzal na dovču a poctivě si jím průběžně vylepšoval polopenzi. Geniální je ke všemu, co obsahuje kysaný nebo dušený sladkokyselý zelí. Chybu neuděláš ani v případě poctivých hutných polévek a určitě se hodí třeba do sendviče nebo burgeru. Po návratu z dovolené omáčku používám i při výrobě dresingu do salátů.</span><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;"> </span><br style="text-align: justify;" /><br style="text-align: justify;" /><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #333333;">Cena a užitná hodnota:</span></span></span><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;"> pokud jsi normální chilli maniak a v chladničce máš stabilně několik druhů chilli omáček, tak za <a href="https://www.my-chilli.eu/chilli-omacky/hoppy-smoked-peppers/" target="_blank">219 Kč</a> nejen že dostaneš zajímavý produkt, ale nejspíš ti i pár týdnů vydrží. Pokud by to byla moje</span><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;"> </span><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;">jediná</span><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;"> omáčka, tak je za pár dní pryč, ale to není chyba výrobku.</span></div><div><br style="text-align: justify;" /><span style="font-family: "trebuchet ms"; text-align: justify;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Shrnutí:</span> solidní omáčka se slušným palem a vyladěnou chutí pro začátečníky i pokročilé. Já jsem spokojenej. </span></div>-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-9750913551674961162016-04-29T04:46:00.001-07:002016-04-29T04:57:44.092-07:00Recenze – Mix zeleniny ve sladkokyselém nálevu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNMalCwUbuydnPBpzVeX7AEDa2hoOS5O5yjPuBCCo-12YbPh1vn9eac6BrkNs9dBn9RI-ayRVcXegMCaYO99UiIckB6ThmJv_COasfeFrStfbW_Oq7ZeyBb1yIdCJDoGZu8viq0kyk4P0/s1600/mix.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNMalCwUbuydnPBpzVeX7AEDa2hoOS5O5yjPuBCCo-12YbPh1vn9eac6BrkNs9dBn9RI-ayRVcXegMCaYO99UiIckB6ThmJv_COasfeFrStfbW_Oq7ZeyBb1yIdCJDoGZu8viq0kyk4P0/s320/mix.png" width="249" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Ahoj, tak tu máme zase pátek. A já vám jako minulej tejden přináším recenzi na trochu tý pálivosti. Teda přináším – dneska je nás víc. Včera jsem něco sežral, a už zakrátko mi dělaly společnost miliardy bakterií salmonely se všemi průvodními znaky. Fakt chuťovka, to chceš! </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br />Ale všechno zlý je prej k něčemu dobrý. Dneska jsem si přečetl, že na rozjebanej pajšl mám kromě černýho čaje konzumovat nějaký ty probiotika. A protože jsem si nedávno zakoupil tuhle fešáckou zeleninu v láku, nebylo co řešit.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Přísady:</span> zelenina v různém poměru (okurky, květák, paprika, cibulky), pitná voda, ocet kvasný lihový, jedlá sůl, extrakt koření, konzervační látky, sladidlo.<br /><br />Mno, složení působí trošičku podezřele. Přeci jen, když si dám něco kvasit, tak tam pak nepotřebuju přidávat ocet, tím méně doslazovat. Je ale jasný, že nějakej důvod to mít bude.<br /><br /><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vzhled</span><span style="color: #333333;">:</span><span style="font-weight: bold;"> </span>igelitovej sáček s praktickou možností uzavření. Na obsah je fajn vidět, takže si můžete v krámu vybrat balení, který svým složením nejlíp odpovídá vašemu momentálnímu apetitu. Design si na nic nehraje a hezky ladí se zeleninou vevnitř.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Konzistence a barva:</span> zelenina v láku, stačí? Že nestačí? Aha, tak ještě přidám informaci, že jednotlivý kousky jsou s pochopitelnou výjimkou květáku vcelku, nenakrájený.</span><span style="font-family: "trebuchet ms";"> A zmínit musím ještě jednu kladnou stránku tohoto produktu – křupavost. Květáček je pěkně na skus, okurka není žádný bláto, no prostě v tomhle ohledu parádička.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vůně:</span> nakyslá vůně kvašený zeleniny a hořčičnýho semínka je vlastně úplně v pohodě. Osobně bych uvítal kopr, ale člověk nemůže mít všechno, ni?</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Chuť:</span> </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">tady vysloveně záleží, jakej kousek dáte do ústního otvoru. Kulatá červená feferonka je krásně masitá a sladká, mrňavý cibulky a okurky jsou podstatně kyselejší atd. atd. Jasně, když si uděláte pickles doma, dosáhnete nejspíš lepšího výsledku, ale jako mainstreamovej produkt to vůbec není špatný. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Pálivost:</span> deklarována coby mírná. A vlastně to sedí. Na rozhašenej žaludek je to nicméně akorát.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Jídlo:</span> počítám, že ohledně použití takovýchto věcí radit nepotřebujete, že? Žeru hezky za syrova a s ničím to nekombinuju. Radši.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #333333;">Cena a užitná hodnota:</span></span></span><span style="font-family: "trebuchet ms";"> v místním Albertu jsem balení pořídil za nějakých 42 Kč. To mi přijde úplně v pohodě.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Shrnutí:</span> za ty prachy to není špatný. A pokud jste líní nakvasit si svoji vlastní zeleninu, je tenhle produkt slovenskýho podniku <a href="http://kvasiaren.sk/">kvasiaren.sk</a> hodný doporučení. A bacha, jejich zelí je taky moc dobrý. Určitě vyzkoušejte.</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-64280355082520696822016-04-22T02:50:00.001-07:002016-04-25T02:39:06.712-07:00Recenze – Plum from Hell<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpDeFjEzGJzDB3KFMe1Oi31-cgvhFIPs7dSG_sEhuXvv9JVSDb_CHequOjt3yM1_NhvkjhoYSrS2LReUywgUNHl29NVZnVasZLjj6Akp-gIfq6cLqKzQB-RuydJOOwhT0hicSrxxbnFrk/s1600/plum.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpDeFjEzGJzDB3KFMe1Oi31-cgvhFIPs7dSG_sEhuXvv9JVSDb_CHequOjt3yM1_NhvkjhoYSrS2LReUywgUNHl29NVZnVasZLjj6Akp-gIfq6cLqKzQB-RuydJOOwhT0hicSrxxbnFrk/s400/plum.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Zdar a sílu, jak si užíváte jaro? Doufám, že pro samý radosti spojený s tímhle ročním obdobím nezanedbáváte chilli. To by bylo jednak nezdravý, jednak nerozumný. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br />Na dnešní recenzi jsem se dlouho těšil, a věřím, že je o co stát. Jak už jste se na stránkách blogu dočetli minulej podzim, získala švestková grilovací omáčka „Švestka z pekla“ na posledním Chillibraní první místo v divácký soutěži. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Přísady:</span> švestky (80g na 100 g výrobku), cukr hnědý třtinový, ocet vinný červený a jablečný, chilli papričky (Bhut jolokia, 7-pot, Trinidad moruga scorpion, Habanero), brandy-odpařením zbavené alkoholu, přírodní tekuté kouřové aroma, směs koření.<br /><br /><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vzhled</span><span style="color: #333333;">:</span><span style="font-weight: bold;"> </span>vysoká lahvička o kapacitě 250 ml je na přední a zadní straně opatřena etiketama, ze kterých se dozvíte vše podstatný. Design hodnotím jako povedený. Vytkl bych jen etiketu z obyčejnýho papíru bez povrchový úpravy, kterej má při přepravě a v lednici sklony k otěru.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Konzistence a barva:</span> odstín obsahu je spíš až do hněda. V kategorii grilovacích omáček normální věc. „Švestka“ není nijak extra tečavá ani přespříliš hutná, prostě tak akorát, aby se bez problému udržela na soustu nějaký tý grilovaný dobroty</span><span style="font-family: "trebuchet ms";">. Navíc není rozmixovaná úplně do hladka, takže semo tamo narazíte na nějakej ten kousek. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vůně:</span> výrobek je cítit výrazně kořeněně a podle očekávání i sladce</span><span style="font-family: "trebuchet ms";">. Nedokážu dost dobře posoudit, jak by voněl např. bez brandy, trochu mi chybí reference. Výsledný dojem je ale velmi dobrý. Taky kvituju, že to Laky nepřehnal s tekutým kouřem. Na tyhle věci já si nepotrpím vůbec, a to ani v BBQ omáčkách.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Chuť:</span> </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">sladká, ale nikoliv přeslazená. Právě taková je Plum from Hell. Kyselost je mírná, nicméně jasně patrná. Zajímavá je pak absence soli. Po několikerém ochutnání jsem si představoval ty překrásný švestky, ze kterých se to všechno asi vyrábělo. Úplně je před sebou vidím – pořádně macatý a ojíněný kousky, na jaký člověk v marketu jen tak nenarazí. Jo, málo platný, kvalitní suroviny jsou základ. V tomhle bodě bych taky lehce pochybovačně zavrtěl hlavou nad názvem – jakýpak peklo, vždyť tohle chutná vysloveně božsky!</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Pálivost:</span> intenzita je na etiketě deklarována coby střední. A počítám, že to sedí. Pokud nejste vyslovení začátečníci, tak se vám snad ani nemůže poštěstit, že byste to s touhle omáčkou přehnali. Pálivost je krásně plná, má relativně rychlý nástup habaner i výdrž typickou pro zbylé použité odrůdy papriček.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Jídlo:</span> výrobce omáčku doporučuje ke grilovaným či jinak upraveným masům, dále pak k sýrům, uzeninám a salátům. Co jsem bral „Švestku“ na grilovačky, tak svý splnila a sklidila ohlas jak mezi osobami zasvěcenými, tak u laiků. Já osobně jsem jí pak zdaleka největší množství pozřel v bohatýrskejch ovocnejch salátech.</span><span style="font-family: "trebuchet ms";"> Však si to umíte představit: ananas, jablka, hrst brusinek, hromada nasekanejch oříšků všeho druhu atd. atd. A místo obvyklýho „dresinku“ z limetový šťávy, kubánskýho rumu a </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">pravý vanilky jsem tam šupnul štědrý množství Plum from Hell. Výsledek byl nadmíru uspokojivý, dostavil se takovej ten stav slasti, kdy požitek z jídla potencujete čtením hodnotný literatury (číst při jídle totiž není barbarství, víme?) a vědomím, že touhle porcí to končit nemusí.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #333333;">Cena a užitná hodnota:</span></span></span><span style="font-family: "trebuchet ms";"> omáčku pořídíte nejsnáze rovnou od výrobce za <a href="http://www.lakyho-chilli.cz/plum-from-hell-chilli-omacka-svestkova-250-ml/">159 Kč</a>. Vzhledem ke kvalitě a množství si není na co stěžovat. Když člověk vezme v úvahu, že takový Tabasco stojí polovinu, ale je ho jednak čtyřikrát míň a jednak není zdaleka tak dobrý, tak asi není co řešit. Léta provařenej reklamní slogan „Kvalita za rozumnou cenu“ tady platí stoprocentně.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Shrnutí:</span> švestkovejch omáček jsem za poslední rok zrecenzoval docela dost, přesto nemám ani omylem pocit, že už by to začínalo bejt na jedno brdo. Lakyho Plum from Hell se mezi nima rozhodně neztrácí a už dlouhou dobu patří mezi stálice v mý lednici. A jak jsem co do chilli omáček tvor dosti promiskuitní a jen menší část si kupuju opakovaně, tak u týhle to platí. Pokud jste na základě tohoto faktu došli k závěru, že Plum from Hell doporučuju, tak gratuluji – máte pravdu.</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-62173953150407815582016-04-15T00:30:00.000-07:002016-04-15T07:00:36.357-07:00Chilli festivaly a akce v roce 2016<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2lZ_lNr29mRNMOVECwfpK7fzgY-x0foHj698v-RT3mrtbcOqbSTSxXECI-TtQMsoUeJxUkrNnfRP7NVLTS63EdDZEqjygin-w4fk5mdqiI6TjkjJrsD4IHOofSowYQA5vVWz8z7Ah-9M/s1600/chilli88.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2lZ_lNr29mRNMOVECwfpK7fzgY-x0foHj698v-RT3mrtbcOqbSTSxXECI-TtQMsoUeJxUkrNnfRP7NVLTS63EdDZEqjygin-w4fk5mdqiI6TjkjJrsD4IHOofSowYQA5vVWz8z7Ah-9M/s320/chilli88.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Zdar, čas letí jak splašenej a přijde mi, že každou chvíli obdržím nějakou novou informaci o chystaných akcích spojených s chilli. A protože ne všichni sledujeme všechno, přišlo mi užitečný ve stručnosti zmínit události, o kterých zatím vím a které rozhodně plánuju poctít svou účastí. Zmíním jen akce pro širokou veřejnost, ne privátní srazy a večírky a události typu gastro show.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span><span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms"; font-weight: bold;">28.5.2016 – Chilli meeting 2016 - Brno - Moravské náměstí</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span><span style="font-family: "trebuchet ms";">První letošní setkání milovníků chilli, a</span><span style="font-family: "trebuchet ms";">vizován je bohatý program, soutěže výrobků atd.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">FB událost: </span><span style="font-family: "trebuchet ms";"><a href="https://www.facebook.com/events/596527870509145/">https://www.facebook.com/events/596527870509145/</a></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms"; font-weight: bold;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms"; font-weight: bold;">3.9.2016 – Chillibraní & Chilližrout 2016 - European hot food festival - Brno - koupaliště Riviéra</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Jde ji</span><span style="font-family: "trebuchet ms";">ž o pátý ročník Chillibraní a Chilližrouta, a pokud mne paměť nešálí, setkáme se letos potřetí na Riviéře. Na programu se usilovně maká, ale lze očekávat, že bude částečně vycházet z veleúspěšného minulého ročníku. Nebudete tedy ochuzeni o soutěže, stánky s občerstvením ani kulturní program.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">FB událost: </span><span style="font-family: "trebuchet ms";"><a href="https://www.facebook.com/events/172419566459462/">https://www.facebook.com/events/172419566459462/</a></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms"; font-weight: bold;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms"; font-weight: bold;">1.10.2016 – Chilli Mechov - Hradec Králové - areál letního kina Šerák</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Ano, již i u nás v Mechově budeme mít pořádný chilli fesťáček. Považuju za mimořádně osvěžující, že alespoň pro jednou nemusím nikam jezdit, haha. V kuloárech se proslýchá, že se můžeme těšit nejen na gastronomická potěšení, ale i na velkoryse pojatý kulturní program</span><span style="font-family: "trebuchet ms";">.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">FB událost: </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">bude přidána později</span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms"; font-weight: bold;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms"; font-weight: bold;">15.10.2016 – Chilli fest - Liberec - Pivní bar Azyl</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Pokud je vám blízká myšlenka DIY (Do It Yourself - urob si sám), veganství, máte rádi skvělý pivo, ostrý chilli a pořádně našlápnutou muziku s mimohudebním přesahem a nebudete postrádat tisícihlavý davy návštěvníků, pak je tahle takřka komorní akce právě pro vás. K programu mám zatím jen tolik, že vystoupí polský thrash tornádo </span><a href="https://terrordome.bandcamp.com/" style="font-family: 'trebuchet ms';">Terrordome</a><span style="font-family: "trebuchet ms";">. Stay tuned!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">FB událost: </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">bude přidána později</span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms"; font-weight: bold;"><br /></span><span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms"; font-weight: bold;">17. listopadu 2016 – Plechová huba - Praha - bude doplněno</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Tady je zatím ještě moře času, info ještě nemám pořádně žádný. Ale myslím, že akce nabeton bude, takže ani Pražáci nemusí smutnit, že za pořádným chilli musí jezdit do divočiny mimo Matičku Stověžatou :)</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">FB stránky Plechový huby: </span><span style="font-family: "trebuchet ms";"><a href="https://www.facebook.com/groups/plechovahuba/?fref=ts">https://www.facebook.com/groups/plechovahuba/?fref=ts</a></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Tak tohle je zatím všechno, co letos očekávám a o čem vím. Pořádáte chilli událost a nenašli jste zde svoji akci? Ozvěte se!</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-11181179336321246102016-04-11T13:27:00.000-07:002016-04-11T13:27:15.469-07:00Recenze – Jalapeño papričky plněné sýrem v pikantní tomatové omáčce <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-7a5HK01AwjJKRQ5H-V2dPjH8IGpDv115RC5Rd5sYVWZqG_0T_0fSFdDWEQgGvNvn-RRNrBJ5JgcQNlyTGnIChJ62EhtYMGY18C24rltxARlVc4BDF15eUNzZKB9_k9zV-wW8MkdtBEE/s1600/ShotType1_328x328.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-7a5HK01AwjJKRQ5H-V2dPjH8IGpDv115RC5Rd5sYVWZqG_0T_0fSFdDWEQgGvNvn-RRNrBJ5JgcQNlyTGnIChJ62EhtYMGY18C24rltxARlVc4BDF15eUNzZKB9_k9zV-wW8MkdtBEE/s320/ShotType1_328x328.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Ahoj draci a dračice, vítejte u další recenze. Před pár dny jsem od svého ctěného bratra obdržel coby součást dárku k narozkám oranžovou pikslu s jalapeños. Docela překvápko, protože jsem neznal nejen produkt, ale ani výrobce, jímž je mexická společnost <a href="http://www.lamorena.com.mx/eng/about-us.html">La Morena</a>. O důvod víc k recenzi!</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Přísady:</span> </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">jalapeño papričky 30 %, sýr 15 % (mléko, sůl, syřidlo), rajčatové pyré, cibule, sojový olej, cukr, jodidovaná sůl, vinný ocet, česnek, koření.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vzhled</span><span style="color: #333333;">:</span><span style="font-weight: bold;"> </span>plechovka o obsahu cca 372 g není z největších, ale pořád toho obsahuje zhruba dvakrát víc než základní konzervy, který znáte třeba od San Marcos nebo La Costeña. Docela hezky provedená mi přijde etiketa s černovlasou paní pošilhávající po papričkách a rajčatech.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Konzistence a barva:</span> papričky jalepe</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">ño jsou zelený a hezky v celku, jen ze strany naříznutý a naplněný hranolkem sýra; ten vypadá tak trochu jako náš balkán, tedy nezrající trochu drobivej bílej sýr. Papričky se vyznačují silnejma masitejma stěnama a úžasnou křupavostí. V celý plechovce jsem nenarazil na jedinou papričku, která by byla měkká nebo dokonce rozbředlá, to je třeba ocenit. <br /><br />Výše popsaný kousky plavou v rajčatovým sósu, odstínem připomínajícím oranžovou omáčku ke klasickejm plněnejm paprikám.</span><br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Su1ZTsJTHpo5DsTkkKUI-C5NzGCtZQiMt4kkBtKZGt1IQqHec35Cin4tvpdXauakXBIdLKCIt_xCJPllexrAojdHly048XW_0olqUXoChiCLWxa3r7UT7jYKlzjLtonE7O3iLUWUyUY/s1600/IMG_0461.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Su1ZTsJTHpo5DsTkkKUI-C5NzGCtZQiMt4kkBtKZGt1IQqHec35Cin4tvpdXauakXBIdLKCIt_xCJPllexrAojdHly048XW_0olqUXoChiCLWxa3r7UT7jYKlzjLtonE7O3iLUWUyUY/s320/IMG_0461.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vůně:</span> recenzovanej výrobek odérem nijak nevybočuje z dobrého standardu. Vůně je dostz kyselá s trochou rajčat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Chuť:</span> hm, tak jdeme zakrojit! A ejhle, ono to jde docela těžko; jednak jsou papričky docela odolný samy o sobě (výrobce asi nekecá, když na svých stránkách uvádí, že jde o ruční výběr), ale tvrdej je i sejra. Ochutnávám ho jak první, a nejdřív hezky sólo. Chutná tak trochu jako vypadá – rozpadavej sýr bez chuti a bez zápachu. Oceňuju, že oproti balkánu není tolik slanej, ale jinak moc nepřesvědčil. Sousto s papričkou je lepší, ale vůbec nejlíp mi šmakuje samotná senzačně křupavá paprička bez sýra.<br /><br />Omáčka je docela fajn, takovej ten lepší rajčatovej šmak, kterej mírně připomíná kvalitní rybičky v tomatovým nálevu. Pokud se mne týká, klidně by mohla být i méně slaná, ale já solím dost málo, vám to tak přijít nemusí.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Pálivost:</span> v rámci kategorie nakládaných jalapeños je to velmi slušný, spokojenost. Na svý si přijde začátečník i pokročilej milovník pálivýho.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms"; font-weight: bold;">Jídlo:</span><span style="font-family: "trebuchet ms";"> ruku na srdce, co čekáte, že vám sdělím? Jasně, žeru je jen tak samotný a nevidím důvod to měnit. Vy to dělejte taky tak.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #333333;">Cena a užitná hodnota:</span> </span></span><span style="font-family: "trebuchet ms";">online shop řetězce Tesco nabízí recenzovaný papričky za <a href="http://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDetail/ProductDetail/2001130433649">110 Kč</a>. To se zdá docela dost, ale tyhle věci jsou každou chvíli v akci, takže stačí chvíli počkat a pak koupit za půlku. Každopádně i za plnou cenu jde o fajn zpestření jídelníčku.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Shrnutí:</span> mně osobně příliš nesedla volba sýra, nezrající krémový by byl podle mne mnohem vhodnější. Zbytek byl ale fajn a papričky samotný pak vysloveně super. Rozhodně doporučuju alespoň ochutnat. </span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-68204953311903558652016-04-09T12:58:00.000-07:002016-04-09T23:31:50.234-07:00Recenze – Eggplant in Chilli Sauce aneb óda na smrad a sliz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFN5pEZOzzrPyKoONJqgTNzf-ekVrRciD03p5Bc2c0Yx7tT8UpdcURt0UtFgUuNjdhBqiL3BFzB5G6bg-kHse8ZCES-HJXvqukrnuM65V7-AKJunG5URAhqUPP4n5VLxD5ToIlP_XtRE0/s1600/Ca-dam-ot-400g.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFN5pEZOzzrPyKoONJqgTNzf-ekVrRciD03p5Bc2c0Yx7tT8UpdcURt0UtFgUuNjdhBqiL3BFzB5G6bg-kHse8ZCES-HJXvqukrnuM65V7-AKJunG5URAhqUPP4n5VLxD5ToIlP_XtRE0/s320/Ca-dam-ot-400g.png" width="196" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Ahoj vespolek, jak se furt máte? Dneska pro vás mám něco nevšedního. Poprvý jsem tyhle baby lilky v chilli omáčce objevil někdy v létě v Sapě. Už tenkrát ve mně zanechaly silný dojem, a to doslova. Když se tedy před pár dny ukázalo, že daný tovar vedou i vietnamští prodejci u nás v Hradci, nezaváhali jsme.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Přísady:</span> lilek, rybí omáčka, cukr, česnek, sůl, chilli, sorban draselný.<br /><br /><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vzhled</span><span style="color: #333333;">:</span><span style="font-weight: bold;"> </span>recenzovaná dobrota (sic!) se ukrývá v zavařovací sklenici lehce netypického tvaru a objemu. Obsahu je ne méně než 400 g. Nálepka září různými barvami a všelikými fonty, na mne působí poměrně dost přeplácaně. Ale podstatný je, že se nakonec dostanete ke všem požadovaným informacím. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Konzistence a barva:</span> vnitřek skleničky je fakt přitažlivý na pohled - malý lilky cca 1-2 cm v průměru jsou spolu s chilli a nasekaným česnekem nahačmaný ve slizovitým sósu ze zbylejch přísad. No bájo, tohle člověk nepotkává každej den</span><span style="font-family: "trebuchet ms";">.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vůně:</span> trochu váhám, jak dostatečně pregnantně popsat odér, kterým vás tahle radůstka počastuje. Je to spíš česnek, chilli a bolavá noha nebo česnek, chilli a několik týdnů zahnívající potkan? Přesné zatřídění bude na každém soudruhovi, ale jedno je jisté - rybí omáčka se nezapře.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Chuť:</span> </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">sladkoslaná chuť láku se snoubí s jemnou palčivostí česneku a nakyslostí rybí omáčky. Samotnej lilek žádnou vlastní chuť nemá, je to jak s cuketou apod. – do čeho ho naložíte, tak bude chutnat. Celkový vyznění recenzovanýho výrobku je originální a zajímavý.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Pálivost:</span> nu, tady jsem byl poněkud zklamán. První várka ze Sapy jakž takž pálila, recenzovaná sklenička skoro vůbec. Bejt chilli aspoň z půlky silný jako smrad, byl by výsledek mnohem lepší.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Jídlo:</span> naprosto nemám šajnu, s čím tuhle věc ve Vietnamu baštěj. Já chodil lilečky mlsat především jen tak ze sklenice, partnerka si jich dopřávala na salátu. A řeknu vám, vůně polibků pak byla skutečně mimořádně romantická :)</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #333333;">Cena a užitná hodnota:</span></span></span><span style="font-family: "trebuchet ms";"> u místního prodejce za šest pětek, v Sapě asi ještě levněji. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Shrnutí:</span> fakt zajímavej výrobek. Plánuju ochutnat ještě <a href="http://www.ngoclien.com.vn/?mod=prd&id=259&cid=217&page=&lang=e">další</a> druhy, pokud na ně natrefím. A vy se nebojte a příležitostně taky vyzkoušejte.</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-10825756063021330982016-03-03T05:16:00.001-08:002016-03-03T05:20:48.069-08:00Kde si spálit ústa – Chilli Point<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC8FL2KfSCxcHrr2akZZhF2P57L1Tu19sGU3gBsQRdHiqEN1HHxEbU1d3TkzU2bYgCSHZuhwe1J3Q7zJ3hfZ8u9DBeqhTeQIZxciGbPIbzQn81X9p1_KKURNyUXxh4OIbUZ50hfHxuq18/s1600/interier.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC8FL2KfSCxcHrr2akZZhF2P57L1Tu19sGU3gBsQRdHiqEN1HHxEbU1d3TkzU2bYgCSHZuhwe1J3Q7zJ3hfZ8u9DBeqhTeQIZxciGbPIbzQn81X9p1_KKURNyUXxh4OIbUZ50hfHxuq18/s320/interier.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Zdar, v poslední době jsem buď náhodou, nebo na doporučení dostal do několika podniků více či méně zaměřených na chilli. Přišel tedy čas zase jednou oprášit rubriku Kde si spálit ústa. Dnes navštívíme <a href="http://www.chillipoint.cz/">ChilliPoint</a> v Praze.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">O tomhle podniku kousek pod Václavákem jsem slyšel ledasco dobrého. Kromě toho, že jde o obchod s pálivým zbožím, nabízí i restauraci. Ta kromě stálé a ne úplně laciné nabídky nabízí během pracovního týdne povedená polední menu. Na ně jsem slyšel jenom chválu, neboť se prý často jedná o pálivé variace na tradiční pokrmy. Tak třeba dneska je to domácí sekaná s Carolinou Reaper. Kdo by odolal...<br /><br />Na mne bohužel vyšla návštěva v sobotu, takže menu mne minulo, alespoň jsem si však mohl v klidu vybrat pěkně předem v klidu domova. Nejprve jsem však nakouknul do krámu v přízemí. Ten mi přišel velmi fajn, kromě čerstvých papriček, čokolád a olejů nabízel i hromadu nejrůznějších (nebo nejhrůznějších?) pálivých omáček. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAC_QgpFfu2WsciCs-CBlZLNVjmDCirgSqz7zTooND02GtwwQzGGZJpRKyoJILZ9wPAa2z2YlBrE-RpMhRM1H7WF9zBpuojLYwZLw2C4xne6ksNdGoPdcd91BYnH3H7tzhXTpf8TjxZns/s1600/omacky.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAC_QgpFfu2WsciCs-CBlZLNVjmDCirgSqz7zTooND02GtwwQzGGZJpRKyoJILZ9wPAa2z2YlBrE-RpMhRM1H7WF9zBpuojLYwZLw2C4xne6ksNdGoPdcd91BYnH3H7tzhXTpf8TjxZns/s320/omacky.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /><br />Aktuálně by měl být na skladě i Agent Orange, tož jste-li pražští nebo tamtéž naplavení, můžete si ho koupit bez crcání se s webshopem.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">No, vzhůru dolů do restaurace! Interiér je hezky stylový, viz fotka v záhlaví. Obsluha byla pozorná a příjemná, takže jsme se ani nenadáli a už se nám k vybírání chystala Plzeň. Po chvilce váhání jsem si objednal klasiku v originalním provedení, a sice Chili con carne z hovězího žebra, fazole, konfitovaná zelenina, chilli Carolina Reaper za bratru 290 Kč. Schválně jsem se napoprvé držel zpátky, nemachroval a pálivost nechal na výchozí úrovni. Ostatně nejel jsem se odrovnat na celé odpoledne, ale v klidu najíst před zkouškou s kapelou.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsKBcMUSj_NtdLHci7sbF1KY5LatfJEMvFRqv_26BFd7DK3Ep_pC9iL2_C3f8_HFDjpQvtvEf2h9wEI4orBfFC7qRSEkHM1nnkulvvQ4c0zApNT5c1v-Mxej4g1dA54E8WhuwFn4Tnuww/s1600/chilli+con+carne.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsKBcMUSj_NtdLHci7sbF1KY5LatfJEMvFRqv_26BFd7DK3Ep_pC9iL2_C3f8_HFDjpQvtvEf2h9wEI4orBfFC7qRSEkHM1nnkulvvQ4c0zApNT5c1v-Mxej4g1dA54E8WhuwFn4Tnuww/s320/chilli+con+carne.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Výsledek vypadal poněkud jinak, než když si dělám chilli con carne doma nebo si jej dám v některé z mexických restaurací. Po prvním soustu jsem ale naznal, že změna vůbec nebyla na škodu. Chuť super, suroviny kvalitní, pálivost spíše krotká. V daném rozpoložení mi to ale vůbec nevadilo.<br /><br />Celkově jsem byl spokojen, ale vidím to na minimálně několik dalších návštěv. Jednak chci ochutnat ta vyhlášená polední menu, jednak – a to hlavně – si nechat spálit ústa a drůbky něčím trochu víc echt a třeba se i zapsat mezi ligu statečných. O případném vývoji vás, milé čtenáře, budu samozřejmě informovat.<br /><br />/tu Plzeň by to chtělo velkou, třetinkový lahvičky jsou akorát pro zlost.</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-81628190380562632592016-02-24T09:31:00.002-08:002016-02-24T09:31:56.262-08:00Recenze – África pura<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh44_bDSxExOfYQ5MmXsDIC6FCM5vYdY-pisEbjcL1Ash8ijFjnd_klvtYhRYMb3P1mYKLxK5PXXOx8-lYeZ3EQ0aPd9W3ImQOUGK80BgRgN2tm82kORTbgsoumiIcqZR9STvfdC0Bpvs0/s1600/africa-pura-hot-sauce.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh44_bDSxExOfYQ5MmXsDIC6FCM5vYdY-pisEbjcL1Ash8ijFjnd_klvtYhRYMb3P1mYKLxK5PXXOx8-lYeZ3EQ0aPd9W3ImQOUGK80BgRgN2tm82kORTbgsoumiIcqZR9STvfdC0Bpvs0/s400/africa-pura-hot-sauce.jpg" width="115" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Vážení a milí, vítejte u další recenze. Ani jsem se po nedělním Restaurant Day nestačil pořádně oklepat, a už mám potřebu se vám svěřit s jedním výrobkem. Jo, když jsem už zmínil tu akci, dopadla fajn, děkuju za optání. Náš chilli stánek si na nezájem rozhodně stěžovat nemohl, a ať už si zákazníci odnášeli guláš, boršč či něco jiného, rádi se vraceli se slovy uznání. Mimochodem, když jsem den předem vařil hrnec boršče, dal jsem do něj špetičku Caroliny tak malou, že na špičce nože nijak extra velký místo nezabírala. A ejhle, stejně to bylo cítit. Nijak zvlášť zabijácky, ostatně to jsem ani nechtěl, ale přesto dost znatelně. Takže nepodceňovat :)</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br />Ale teď už k vlastní recenzi. Jedná se chilli pastu podle tradičního africkýho receptu, ovšem vyrobenou v Portugalsku. Z Německa mi ji přivezl kámoš Space, díky chlape. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Přísady:</span> papričky Pipi-Piri, ovocný ocet, citron, sůl, česnek, sladká paprika, rostlinný tuk, whisky, koření.<br /><br />Rostlinný tuk? Fakt? Nutno dodat, že se rozcházejí údaje na webovkách výrobce (viz výše) a na etiketě, ta udává rostlinný olej. OK, takhle napsaný je to lepší.<br /><br /><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vzhled</span><span style="color: #333333;">:</span><span style="font-weight: bold;"> </span>válcovitá sklenička jako od oliv není pro našince žádný překvápko. Ale za zmínku stojí celofánová krabička, ve který byla sklenička zabalená. Vypadalo to dohromady moc hezky. Hmotnost obsahu je 150 g.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Konzistence a barva:</span> tmavě červená pasta, plná semínek a červených slupek od Piri-piri papriček. Výsledek vypadá přesně tak, jak byste od výrobku tohoto druhu očekávali. To ostatně platí i o konzistenci, která je řádně hutná. Rozhodně počítejte s tím, že budete na vyndávání potřebovat lžičku</span><span style="font-family: "trebuchet ms";">.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vůně:</span> tady jsem naopak překvapen byl, a to dost příjemně. Hodně výrazná svěží vůně, prim hraje citron a papričky. Cítím krom jinýho ještě nějaký koření, ale kdybyste mne zamordovali, tak ho nedokážu identifikovat</span><span style="font-family: "trebuchet ms";">. Hodně výrazná je i sůl, tady je prostě už po čuchu poznat, že pokud nesolíte vůbec nebo málo, tahle omáčka asi nebude</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';"> tak úplně </span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">pro vás</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Chuť:</span> </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">ano, se solí se při výrobě evidentně nešetřilo. I když je jí „jen“ 10 %, tak stejně nejsem takovej drsňák, abych si dal celou lžíci najednou. Celkově to ale nevadí, stejně tyhle věci člověk nemlsá samostatně, že jo. Jinak musím pochválit, pasta chutná krásně svěže.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Pálivost:</span> pokud jde o intenzitu, tak ta se pohybuje spíš k nižší hranici. Ne, že by výsledek vůbec nepálil, ale však znáte nakládaný Piri-piri, ne? Tohle je trochu pálivější, ale ne o moc.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Jídlo:</span> výrobce doporučuje „Čistou Afriku“ pro použití ve studený kuchyni. OK, docela to funguje, asi nejradši ji mám v sendviči nebo lehce do salátu. S chutí ji čas od času míchám s kvalitníma hořčicema. Ale nebojím se ji používat ani třeba k teplým pokrmům, ať už do svých milovaných polívek nebo jinam.</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';"> </span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #333333;">Cena a užitná hodnota:</span></span></span><span style="font-family: "trebuchet ms";"> jak zmiňuju výše, pastu jsem dostal darem takže z hlavy cenou neposloužím. Ale kdyby byla do osmi pětek nebo do kila, tak asi OK. Víc bych nedal. Ale rozhodně se plánuju seznámit s portfoliem firmy trochu víc, nabídka je poměrně <a href="http://quintadavo.com/on-the-table/">zajímavá</a> a firma vyrábí dokonce i extraktovky. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Shrnutí:</span> poctivá a originální Piri-piri pasta. Milovníci soli a chilli by měli určitě vyzkoušet.</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-39736600941736811082016-02-16T23:54:00.002-08:002016-02-16T23:54:53.065-08:00Pozvánka - Restaurant day v Hradci Králové<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhhwkaJV3OjdjadAB89jJJJ2Ec-JRwh2SDIiGKPmXfovS0r1dkKCAFIpwKhCurKaqzDUhEkmJbU5fixrIvAGXHZe390OSbCj8i_alhwe-SPkbZd7C2TND2motwJyMuM0JxzNBLH7SWcuM/s1600/chilli+day.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhhwkaJV3OjdjadAB89jJJJ2Ec-JRwh2SDIiGKPmXfovS0r1dkKCAFIpwKhCurKaqzDUhEkmJbU5fixrIvAGXHZe390OSbCj8i_alhwe-SPkbZd7C2TND2motwJyMuM0JxzNBLH7SWcuM/s400/chilli+day.jpg" width="282" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span><span style="font-family: "trebuchet ms";">Ahoj přátelé. Minulej tejden jsem blog lehce zanedbavával, tak dneska to bude smršť</span><span style="font-family: "trebuchet ms";">. A začnu tím, co je nejaktuálnější – v hradeckým baru Náplavka se tuhle neděli odehraje tzv. Restaurant day. Koncept této taškařice je asi známý nejen vyznavačům zakroucených knírů a upnutých kaťat, ale pro sichr připomenu, že se jedná o amatérský festiválek, kdy si každý účastník může na pár hodin otevřít svou vlastní restauraci, kavárnu či jinou provozovnu.<br /><br />Když mne oslovil kámoš, jestli bych s ním do toho nešel, neváhal jsem ani sekundu. Možnost šířit slávu chilli mezi nic netušícími občany Hradce? No jasně, to se neodmítá! Složení menu je zatim tajný, ale spolehněte se, že si užijou jak vaše chuťový pohárky, tak potřeba adrenalinu. K dostání budou i nějaký omáčky, krom jinýho extra čupr mega cool sriracha, která pálí víc jak většina běžně dostupných přírodních chilli omáček.<br /><br />Tak se na vás těším v neděli!</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-62819743556303257132016-02-04T01:57:00.000-08:002016-02-04T01:57:28.301-08:00Přečetl jsem za vás - Chilli kuchařka pro labužníky<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEjauDwSEFcFXZ-olqDtnEpN79fb7AfkxfLnwHJ28WbzdI6afWHqhQzKX4mA6U-pjSyWaaY8C_gjmDaE_tajs5XMCKRCHU1iN5cme0XJKGuJNWYQHXP_d-Eb-uiTdWDsrl2OiQq1gEp4Q/s1600/FullSizeRender+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEjauDwSEFcFXZ-olqDtnEpN79fb7AfkxfLnwHJ28WbzdI6afWHqhQzKX4mA6U-pjSyWaaY8C_gjmDaE_tajs5XMCKRCHU1iN5cme0XJKGuJNWYQHXP_d-Eb-uiTdWDsrl2OiQq1gEp4Q/s400/FullSizeRender+%25282%2529.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span><span style="font-family: "trebuchet ms";">Zdar a sílu</span><span style="font-family: "trebuchet ms";">. Co si budeme povídat, nejen konzumací chilli živ je člověk. Tedy ne že bych vás dnes chtěl ochudit o povídání o jídle, z toho mne snad nikdo soudný podezřívat nemůže, ale vezmu to trochu z jinýho konce, a sice od potravy duševní. <br /><br />Protože jsem asi byl minulej rok děsně hodnej, čekala mne pod stromečkem kromě dalších prima věcí i tahle knížka. Kuchařka. Chilli. A od tuzemskýho autora. No super, co víc si přát? Párkrát jsem už předtím zahlédl kuchařské knihy věnované této tematice, myslím, že v Makru a v Levných knihách, ale po zběžném prolistování mne prilis nelákaly ke koupi. Hlavním důvodem byly nestandardní „americký“ rozměry, který dělají v knihovně hnusný zuby, pokud se tedy vůbec podaří vecpat knihu do příslušnýho fochu, ale svou roli sehrála i skutečnost, že mne kniha po zběžném prolistování a přečtění pár pasáží jednoduše nechytla. Nic z toho naštěstí neplatí o Chilli kuchařce z pera Jana Pavlase. Rozměry jsou standardní, takže se kniha hezky vyjímá třeba hned vedle řady Obrněná technika I-XV.<br /><br />Než se dostanu k obsahu, musím pochválit jazykovou stránku knihy. Málo platný, čeština mne živí, tak jsem na některé věci poněkud citlivý a kolikrát mám během čtení chuť popadnout červenou propisku a škrtat a opravovat jak úča za ZŠ. Tady tu potřebu nemám, což považuju v dnešní době za menší zázrak. Hrubky a překlepy se nevyskytují, styl mi vyhovuje. Po formální stránce nemám co vytknout.<br /><br />Pokud jde o obsah, po nezbytném úvodu a představení autora následuje pár stránek teorie. Zde jsou zmíněny nejen základy typu SHU a druhy pálivých papriček, které laskavý čtenář tohoto blogu dávno zná, ale i další přísady typu koření atd. Doporučuju nepřeskakovat a alespoň zběžně prolistovat; třeba já jsem doteď neměl šajnu, jak vypadá takovej dlouhej pepř.<br /><br />Po této části už následujíc vlastní recepty. Nebudu vyjmenovávat vše, ale jisté je, že pokud se chcete inspirovat k výrobě vlastní domácí chilli omáčky, čeká na vás hned cca 20 receptů, o salsách a pastách nemluvě. To už chvíli zabere, než to člověk vyzkouší.<br /><br />Následuje nejobsáhlejší část s recepty na „regulérní“ jídla. Na své si přijdou hlavně všežravci, ale ani vegetariáni a vegani nebyli opomenuti. Na řadu přijde i populární sušené maso neboli jerky a coby kuriozitka je zmíněno několik receptů z hmyzu.<br /><br />Pokud mohu soudit, většina receptů má hlavu a patu a je zde jenom pár položek, nad jejich zařazením jsem kroutil hlavou (řízek? proč?).<br /><br />Celkově jsem nicméně spokojen a kuchařku mohu jen doporučit. Cena není nikterak přehnaná, podle zběžného mrknutí na net se pohybuje cca od dvou stovek. </span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-70869044415280657952016-01-23T01:26:00.001-08:002016-01-23T01:26:56.919-08:00Recenze – El Chupacabra od Cajohns<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP-fA1-wMRFTIsbRwWJms3-McO4kgS42BcYrp63Jp6VbCi1eNGIoqbW5xas_zzQc7tb19uo_qjt25DRfJCPYcACFwpEkd9vlfFNegxNuewcrKxWgl6ImmiGvnMhADvnW0eSb5mH4gpcAE/s1600/El+Chupacabra+HS-1000x1000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP-fA1-wMRFTIsbRwWJms3-McO4kgS42BcYrp63Jp6VbCi1eNGIoqbW5xas_zzQc7tb19uo_qjt25DRfJCPYcACFwpEkd9vlfFNegxNuewcrKxWgl6ImmiGvnMhADvnW0eSb5mH4gpcAE/s400/El+Chupacabra+HS-1000x1000.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Přátelé, kamarádi. Přišel rok 2016 a s ním i novinka v podobě recenze, kterou pro vás napsal Dark, jeden ze spolupachatelů spolku My-Chilli, jehož omáčky už delší dobu ochutnávám a prodávám. Usaďte se tedy, a počtěte si něco o nejnovější majdě od Cajohnse, která patří do sbírky vyznavačů extra pálivých omáček bez extraktu.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;"><b>Pár slov na úvod</b></span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Cajohns. John Hard a jeho rodina. Kdo tuhle americkou firmu na fantastický chilli produkty nezná, koukejte to ihned dohnat, protože oni fakt umí. V létě 2015 jsem měl tu čest se s Johnem setkat osobně, na Houston Hot Sauce Festivalu, kde měli stánek, a tak zástupci My-Chilli za ním došli s veškerou úctou a pokorou, popovídat si. Výsledkem pokecu byl dárek přímo z rukou „pana Cajohnse“, v podobě jedné z jeho nejnovějších majd – El Chupacabra. Recenzovat tak budu výrobek, který pro mě znamená trochu víc než jen obyčejná omáčka, protože Cajohns je co se chuti a kvality jedna z nejlepších firem na chilli dobroty, jakou znám.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy7iy2hGnPwgzFQIf-7GFlecuWMTIPNI4MgmUdgvKsoJgezFVHOLpX7ScITS6F3MD2OdPsQwjMahv7jFfb9LPGvGrU8Fd6TACvwF-hOeNRZo_uoMa-imU3Rbte2ZQWL8fR8QMTBtHw3-g/s1600/cajohns.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy7iy2hGnPwgzFQIf-7GFlecuWMTIPNI4MgmUdgvKsoJgezFVHOLpX7ScITS6F3MD2OdPsQwjMahv7jFfb9LPGvGrU8Fd6TACvwF-hOeNRZo_uoMa-imU3Rbte2ZQWL8fR8QMTBtHw3-g/s320/cajohns.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /><span style="color: #333333; font-weight: bold;"><b>O čem tahle omáčka je?</b></span></span><i style="font-family: 'trebuchet ms';"><br />El Chupacabra</i><span style="font-family: 'trebuchet ms';"> je jedna ze čtyř majd z kolekce „Monsters“, aneb příšery, stvůry, prostě mrchy který vás pěkně potrápí. Její kolegyně jsou </span><i style="font-family: 'trebuchet ms';">Hydra</i><span style="font-family: 'trebuchet ms';"> (z papriček 7pod primo.. uff..au..), </span><i style="font-family: 'trebuchet ms';">Leviathan</i><span style="font-family: 'trebuchet ms';"> (směs chinense papriček v hnědých barvách) a </span><i style="font-family: 'trebuchet ms';">Rougaroux</i><span style="font-family: 'trebuchet ms';"> (žluté chinense). Logicky tedy znamená, že na Chupacabru zbývají červený chinense. Všechny 4 majdy mají základ v papričkách samotných a ve složení hrají prim, ale neobsahují extrakt, prostě paráda :-)</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;"><b>Otevíráme lahvičku</b></span></span><span style="color: #333333; font-family: 'trebuchet ms';"><b><br /></b>První dojem, který na vás omáčka udělá po otevření, utvrzuje v tom, že u Cajohnse opět dali kvalitu na první místo.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Na vůni jsou krásně cítit chinense papričky od prvního nádechu a jsou v jasné převaze, řekl bych že Jolokie a Trinidad Scorpion se projevují nejvíc – jejich tradiční štiplavou citrusovou formou. Po pár sekundách podvědomě potvrdíte Pavlovův reflex, prostě si trochu zaslintáte :-) Následuje ocet, zelenina a úplně vzadu lehce česnek. Žádná velká šleha, spíše doplněk.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br />Beru lžičku, a přemýšlím jestli si zahraju na sebemrskače hned a naložím si plnou dávku, ale pak měknu a nabírám opačnou stranou lžičky. Konzistence je super, nic tekutéhom ale z lahvičky ji dostanete rozhodně snáz než kepuč od Heinze. Ochutnávám zbaběleckou dávku a okamžitě se mi rozlévá pověstná chuť papriček rodu Chinense po ústech. Kdo někdy zkusil čerstvou Jolokii, Habanero, 7pod nebo Trinidad Scorpion, dobře ví o čem mluvím. Jednou zkusíte a už nechcete jinak. Směs několika druhů těchto papriček jde parádně dohromady, a v chuti jsou jednoznačně na prvním místě stejně jako ve vůni.<br /></span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;">Pálivost jsem očekával vysokou, ale možná jsem se zbytečně bál si říkám, zatím všechno dobrý, tak si beru vrchovatou čajovou lžičku, a za minutu toho lituju. Může za to TS Moruga a její bestiálně pozdní náběh pálivosti. Měl jsem si počkat po prvním koštu, až se rozjede. Krk mám v jednom ohni, voči rudý, zpocenej až… no někde. Na to, že se jedná o přírodní pálivost bez kapsaicinovýho extraktu, ale omáčka zároveň není prezentovaná jako „pyré z paprik“, pálí opravdu velmi slušně. Až bych skoro řekl, že velmi podobně jako právě zmiňované pyré z paprik, které Cajohns také nabízí, za daleko víc peněz, a pouze 60 ml objem.<br /></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Pro úplnost vádím i seznam všech ingrediencí: <i>Chilli papričky, (Bhut Jolokia, Scotch Bonnet, Trinidad 7 Pot, Trinidad Scorpion, Trinidad Scorpion Moruga), Mrkev, Cibule, Hořčice, destilovaný ocet, česnek, koření.</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;"><b>Co s ní aneb jak použít?</b></span></span><span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333;"><b><br /></b></span>Pro běžné smrtelníky je tahle majda předurčena ke zvyšování pálivosti tak, že ji smícháte s něčím jiným. Ideálně do rajčatového základu na těstoviny. Já si ji nejvíc vychutnal právě na těstovinách, kde se úžasně spojila s jinak relativně fádní rajčatovkou, kterou jsem pořídil v místním supermarketu.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Lze ale použít i kdekoli jinde kde chcete zvýšit pálivost – do guláše, do asijských jídel, nebo do oblíbené Dočkinovy formy použití – do polívky.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwNXoNlycBnMEFy3lUwraAyIl_NLXpAzNEFGho4x6SXWbh5tPle_Z_rFXZHr7kdn64cjvDAv1nJJY09R486hz5Cq_Y4FPywF1Pcwds1eIC_jM2B51jzzQEX2OWbUkdIKV527faVixJxns/s1600/polivka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwNXoNlycBnMEFy3lUwraAyIl_NLXpAzNEFGho4x6SXWbh5tPle_Z_rFXZHr7kdn64cjvDAv1nJJY09R486hz5Cq_Y4FPywF1Pcwds1eIC_jM2B51jzzQEX2OWbUkdIKV527faVixJxns/s320/polivka.jpg" width="320" /></a></div>
<br /><br /><span style="font-family: "trebuchet ms";">Pro ty, co už mají podobných omáček něco najezeno a rádi si proženou hubou (a dalšími orgány) pořádnou dávku pálivosti, můžu vřele doporučit nahradit pomocí této omáčky základ pro Buffalo Wings. To znamená - až si příště budete péct kuřecí křidýlka, 1 minutu před koncem pečení je potřete El Chupacabrou od Cajohnse, a pak si užijte kapsaicinovej rauš, kterej vám natlačí endorfiny a adrenalin až do špičky palce u nohy, a druhej den se připomene na oné místnosti.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;"><b>Stojí tahle majda za to?</b></span></span><span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333;"><b><br /></b></span>JO, pokud jdete po přirozené pálivosti a čisté chuti papriček. V poměru cena/výkon vychází daleko líp než pyré od Cajohnse, pálí téměř stejně a přitom je levnější, ale větší.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;"><b>Zásadní otázka na závěr: pořídil bych si ji znovu?</b></span></span><span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333;"><b><br /></b></span>NE.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;">Teď si asi říkáte, že autorovi recenze hráblo. Celou dobu nás láká na parádní výrobek, kterej spojuje super pálivost, přírodní obsah látek, a pak řekne že by si ji znovu nepořídil?!</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Máte pravdu, zní to divně, ale důvod je poměrně jednoduchý: je to sice dobrá, ale jinak <b>naprosto běžná hotsauce omáčka</b>, která nijak nevybočuje. Cajohns dělá několik opravdu fantastických výrobků, které jsem zatím nikde jinde nenašel – třeba Barbecue omáčku s višněmi a bourbonem, která pomalu definuje jinou kategorii BBQ majd. Tak je dobrá. A jedinečná svojí chutí. A to tahle hotsaucka s příšerkou na etiketě není.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">El Chupacabru určitě zlikviduju celou, a bude mi moc chutnat. Tím spíš, že to byl vlastně dárek od jejho tvůrce a ne nákup. Právě proto, že ale jinak ničím nevybočuje, se příště poohlídnu po dalším výrobku. Možná sáhnu vedle a budu litovat, možná to bude super trefa. Chupacabra je dobrá, ale ne natolik, abych v kategorii hotsauce nešel jinam, dál. </span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Mějte se krásně, a třeba někdy příště zase na počtenou. </span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Dark</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-81409233332531331312016-01-23T00:44:00.002-08:002016-01-23T00:44:40.457-08:00Info<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCNaPZQhpbM2yhGpO_K14_1k0TNQ0ooHKXGXWfR6H2fx9pGzQmf8dXgwpTsqQd3tncENgj_fbtMm5PFvl4z8FuVJ_0NWc5-VFFJLfITpGxyTS-RE7EPpxW2zV1sZ1GZFIUUqhSN8mSQPg/s1600/image1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCNaPZQhpbM2yhGpO_K14_1k0TNQ0ooHKXGXWfR6H2fx9pGzQmf8dXgwpTsqQd3tncENgj_fbtMm5PFvl4z8FuVJ_0NWc5-VFFJLfITpGxyTS-RE7EPpxW2zV1sZ1GZFIUUqhSN8mSQPg/s320/image1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span><span style="font-family: "trebuchet ms";">Ahoj vespolek. Asi si říkáte, co se to kurnik stalo, že autor tak dlouho kašle na blog?! Inu tak: začátkem prosince jsem se cestou domů na kole srazil s člověkem, kterej jel sice v protisměru, ale za to bez světla. Výsledkem bylo, že jsem si o řidítka málem urafnul vnitřní část spodního rtu</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">. Krve jak z prasete, moc hezký to bylo. Až později mne napadlo, že kdybych si ji tenkrát dával stranou, mohl jsem udělat třeba zaručeně lidskej prejt. <br /><br />No, je jasný, že na schopnosti jíst pálivý a ultrapálivý jídla mi tahle epizoda moc nepřidala. Člověk mohl tak leda házet jídlo dozadu a odrazem o horní patro trefovat jícen. Jakmile do nezvládl a kapsaicin se dostal do rány, byl to hodně adrenalinovej zážitek, haha. Ale malej je jenom ten, kdo má malý cíl, že? Každopádně jsem si dával od chilli až na výjimky pár týdnů voraz. A víte co? Nebylo to až tak špatný. A když si to šlověk proložil účastí na chilli srazu v Hradci Králové (viz fotka v záhlaví), vlastně ani neměl pocit, že by o něco přicházel. Samozřejmě se mýlil, ale to teď nechme být.<br /><br />Dál se na četnosti recenzí podepsala předvánoční únava. Tenhle konec listopadu/prosinec jsou pro mne nejhorší měsíce. Byl bych schopnej spát 20 hodin denně, možná i víc. Jak není světlo, je to špatný. Ale jak se říká, na nový rok o slepičí krok, den už se nám zase prodlužuje a všechno je takový lepší, žáno.<br /><br />Oukej, držka mi srostla, den je delší, takže už se nemám na co vymlouvat a pokračuju!<br /><br />A ještě jedna věc – svýho času jsem si říkal, že by bylo fajn, kdyby semo tamo napsal recenzi i někdo jinej, ideálně „od fochu“. A vida, je to tu – s recenzí se ozval sám mistr Dark, jinak ta více usměvavá a méně vlasatá část my-chilli.<br /><br />Díky moc a budu se těšit příště :)</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-68852654808753759382015-11-26T21:19:00.000-08:002015-11-26T21:31:33.242-08:00Recenze – El Davinic's Chipitto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgI02V50KvHs_kZca3ejxIDZckonSexGAHgltEF4BFBOMCX6Y_Jo2IkRwI2vZf-2HeAANo1r7jS-aAAAn_kmaKMKmQ5At-Z0ntjOf_Icte0QWOUi8XPdmMSxNx353OBD4yofI8CM7-Imk/s1600/chipitto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgI02V50KvHs_kZca3ejxIDZckonSexGAHgltEF4BFBOMCX6Y_Jo2IkRwI2vZf-2HeAANo1r7jS-aAAAn_kmaKMKmQ5At-Z0ntjOf_Icte0QWOUi8XPdmMSxNx353OBD4yofI8CM7-Imk/s320/chipitto.jpg" width="188" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Zdar. To čučíte, že tu je v jednom tejdnu už druhej článek, co? No, zvykejte si, zvykejte. Jak se mi tu množí kousky na recenzi, tak musím pořádně zabrat a trochu vyprázdnit buffer.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br />Dneska se spolu mrkneme na švestkovou chilli omáčku od Emila ze Slovenska. Švestky jsou, zdá se, enormně vděčný ovoce. A není divu, jen považte, jaký dobro lidstvu už po staletí přinášejí. Povidla, švestkový knedlíky, slivovice... bylo jen otázkou času, kdy tohle koncentrovaný blaho někdo začne kombinovat s chilli. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Přísady:</span> uzené švestky, Carolina reaper, 7Pot Brown, bazalka, česnek, cukr, sůl a zázvor.<br /><br />Uzený švestky znějí fest interesantně, nevšedně působí i deklarovaná nepřítomnost konzervantů typu ocet.<br /><br /><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vzhled</span><span style="color: #333333;">:</span><span style="font-weight: bold;"> </span>v deckový placatce byste čekali spíš tu slivovici než omáčku. Ale proč ne, je to praktické, a když se jich sejde v lednici víc, aspoň se budou hezky rovnat vedle sebe do přihrádky na dveřích. Etiketa dává jasně najevo, co můžeme od obsahu čekat. Esteticky na mne celek působí dobře a vyváženě.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Konzistence a barva:</span> červenohnědá omáčka je hezky zredukovaná a táhne se jako med. Rovnoměrnou texturu občas naruší semínko nebo kousek nasekaného zázvoru</span><span style="font-family: "trebuchet ms";">.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vůně:</span> odér svou hutností jen doplňuje konzistenci – vůně je těžká, bohatá a sladká. Velmi příjemná, skoro až fyzicky svádí k ochutnání. Vše lehce podkresluje kouřová navinulost. Jen tu bazalku tam teda vůbec necítím</span><span style="font-family: "trebuchet ms";">.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Chuť:</span> </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">klasicky si nandávám celou lžičku a degustuju. Hmmm, tohle by se mi líbilo. Na jazyku se vám rozplývá sladkost ovoce, a když máte štěstí, na konci vám zůstane v puse zázvor... rozkousnete ho a blaho se posune do nové dimenze. Hezky promyšlené, není-liž pravda? Rozhodně lepší přístup, než zázvor nastrouhat najemno.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Pálivost:</span> vzhledem k použitým papričkám je intenzita fakt dost slušná. Nejdřív se to skrz všechnu tu sladkost nemusí zdát, ale tahle omáčka je jako lenivá kočka – pomalu se rozvaluje v dutině ústní, ale pak vytasí drápky a bleskově sekne packou.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Jídlo:</span> burgery, karbanátky, sendviče, zrající sýry smrduté i tvrdé, ale i třeba saláty a ovoce, tam všude omáčka skvěle vynikne a zároveň podtrhne podstatu pokrmu. Můj tajnej tip je kombinace Chipitta s plátky nakrájenýho vychlazenýho vauclusijskýho melounu a nadrcenými lístky marocký máty, určitě vyzkoušejte.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Obecně jsem byl spokojen nejen já, ale i přátelé na grilovačkách atd. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #333333;">Cena a užitná hodnota:</span></span></span><span style="font-family: "trebuchet ms";"> omáčku Chipitto jsem s Emilem vyměnil za Agenta, ale tamtamy mi donesly, že se prodává za cenu 3,90 € za 100 ml. To je úplně v pohodě. Ale bacha přátelé, pro náš pažravce je k dispozici ještě extra deal v podobě větší, 200ml flaštičky za 5,90 €. Aby vás nezruinovalo poštovný, rovnou si nechte představit i další druhy, třeba vás něco zaujme. Kontakt je emil@ehs.sk.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Shrnutí:</span> moc dobrá a poctivě pálivá domácí omáčka, howgh!</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-56051415896420998652015-11-25T12:20:00.001-08:002015-11-26T05:04:13.389-08:00Recenze – okurky ve sladkokyselém nálevu s habanery a fenyklem <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-HAOtlyL1DrOZZcqvE9FqDhCmE61N4TM271v56JwgQdooJKk864-kqAIXaaYfyAjKT1C0tgPJvABaUH2QKyjfO3fmIt8Q53UEaYhBrTTR98qrFJ_xDRWSilKtOrrMxh_U_ZT17C2pDt4/s1600/okurky.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-HAOtlyL1DrOZZcqvE9FqDhCmE61N4TM271v56JwgQdooJKk864-kqAIXaaYfyAjKT1C0tgPJvABaUH2QKyjfO3fmIt8Q53UEaYhBrTTR98qrFJ_xDRWSilKtOrrMxh_U_ZT17C2pDt4/s1600/okurky.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Už jste někdy přemýšleli nad tím, jak svýmu oblíbenýmu bloggerovi (pro pomalejší - mně) udělat radost? Je to prosté: to mi takhle napíšete maila, jak rádi čtete můj blog, a nabídnete, že mi pošlete něco na recenzi. Čtenář Honza tak učinil a během pár dní mi dorazila macatá sklenice se sterilovanými okurkami. A protože tenhle měsíc už jeden výrobek z okurek byl, tak už to teď v listopadu dotáhnu do konce a zůstanu u stejnýho. Vítejte u recenze se zatím nejdelším názvem!</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Přísady:</span> </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">okurky, habanera, mrkev, petržel, celer, křen, kopr, cibule, voda, lihový ocet, cukr, sůl, celý pepř, nové koření, hřebíček, hořčičné semínko, koriandrové semínko, bobkový list, fenyklové semínko.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vzhled</span><span style="color: #333333;">:</span><span style="font-weight: bold;"> </span>normální sedmička na nakládání. Etiketa je prostá, ale poskytuje všechny potřebný informace.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Konzistence a barva:</span> vnitřek sklenice ale stojí za to – spousta báječnýho obsahu čeká na to, až se do něj ponoříte. Okurčičky, habanera, cibule, nechybí mrkvička... splněný sen milovníka kyselých okurek.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vůně:</span> silně kořeněný odér, kterýmu krom očekávanýho octa dominuje křen. A to je dobře, protože křen je enormně důležitej. Dále čichám kořenovou zeleninu, kopr a trochu chilli papriček. Super!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Chuť:</span> hm, tohle je přesně podle mýho gusta. Dalo by se zjednodušeně říct, že nic nechybí ani nepřebývá. Lák je nepřeslazenej, ale zároveň to není jenom „kyseláč“. Další nasládlý tóny dodává mrkev a spol. A co je skvělý, s výjimkou habaner je všechno od okurek po kousky cibulky krásně křupavý. Tohle je ono, takhle se to má dělat! Ale co je úplně senzační je ten fenykl – nenarazíte na něj v každým soustu, ale když se vám jednou za čas přimotá do pusy, je to skoro chuťový orgasmus.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Pálivost:</span> tak tyhle okurky vládnou. Pálivost je intenzivní, a skoro bych řekl, že naprosto dostatečná. Být tam místo habaner jolokie, tak by mne to asi celkově tolik nebavilo.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms"; font-weight: bold;">Jídlo:</span><span style="font-family: "trebuchet ms";"> u okurkovýho relishe jsem trošku litoval, že se při konzumaci musím krotit. Tady toho je zdánlivě dost, tak jsem se do milejch okurek pustil jako uragán. Žral jsem je k snídani, k obědu i k večeři. Žral jsem je sólo a jako přílohu, dokonce jsem se přistihnul, že <s>chlastám</s> degustuju lák přímo ze sklenice. Samotný habanera jsem zkusil vyndat a vytunit jima feferonový salát, lákem vylepšit domácí tatarku... abych pak nakonec zoufale rejdil </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">lžičkou </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">po dně flašky a lovil poslední zbylý kousky cibule a křenu. Ty vole, přece ještě nemůže být konec?! Chci víc! Chci všechny!!!</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #333333;">Cena a užitná hodnota:</span> </span></span><span style="font-family: "trebuchet ms";">mám pro vás dvě zprávy – klasicky dobrou a špatnou. Ta dobrá je, že borec autor plánuje příští rok rozjet výrobu ve větším. Pokud by milý okurky dýloval za osm pětek nebo za kilo, asi bych je objednával po kartonech. Více informací vám podá sám pachatel na e-mailu damagedeathlayne@seznam.cz<br /><br />Špatná zpráva je ta, že výrobky za letošní sezónu už jsou skoro pryč. Blbý, co?</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Shrnutí:</span> </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">vynikající pálivý okurky, kterejm nechybí nic a naopak dokáží překvapit něčím navíc.</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-16725954293280271962015-11-18T06:45:00.002-08:002015-11-19T14:58:22.062-08:00Plechová huba 2015<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qems9YJEiWgUXi1Gw4Z7vcqkK9-2gLhfEUzVfvAqsuP82HaPtfc0ydOUGcKG2-ODGG2wlYoKkn2rGcsesGr-sFdmjiGCHAYXRuc0WhbEfNDKei0W0Sxnna00T5MloQTDWe0p_tcDbWk/s1600/FullSizeRender+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qems9YJEiWgUXi1Gw4Z7vcqkK9-2gLhfEUzVfvAqsuP82HaPtfc0ydOUGcKG2-ODGG2wlYoKkn2rGcsesGr-sFdmjiGCHAYXRuc0WhbEfNDKei0W0Sxnna00T5MloQTDWe0p_tcDbWk/s400/FullSizeRender+%25282%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span><span style="font-family: "trebuchet ms";">Ahoj, jak se máte? Já jsem po včerejšku trochu zdrchanej, ale nejde o nic, co by nespravilo půl litru zelenýho čaje. Ale nepředbíhejme.<br /><br />Že pojedu na Plechovku bylo jasný už nejmíň od minulýho roku, kdy mi do plánovaný účasti vlezla <a href="http://modraolihen.cz/report-expedice-moll-od-dockina/">Expedice Moll</a>. Tehdy jsem se zařekl, že příště už teda určitě. Navíc jsem po nadmíru pozitivních zkušenostech z Chillibraní rád kývnul na nabídku od Lakyho a jeho partnerky Kamily, abych byl na „Plechovce“ s nima na stánku.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span><span style="font-family: "trebuchet ms";">Po přípravách jsem napakoval krosnu zbožím a jako správnej cyber pankáč vyrazil z HK vlakem v osm. Na půl jedenáctou už stepuju před hlavním vchodem smíchovskýho klubu Futurum a po chvilce jsem spolu s dalšími vpuštěn dovnitř. Prostory parádní, to si dám líbit. Rozkoukávám se, prohodím něco slov s organizátory a dalšími prodejci, a už je tu sám mistr Laky a chvíli po něm i Kamila. Zatímco Laky má fofr kolem kuchyně, my bleskově budujeme stánek, domlouváme poslední podrobnosti a očekáváme věci příští.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Úderem dvanácté začínají dovnitř proudit první návštěvníci, a nám začíná šrumec. Bleskově si skočím pro první (a taky poslední) pivo, abych měl čím chladit hlasivky rozžhavené do běla, a popouštím uzdu své výřečnosti. Obchody jdou nejdřív vlažně, ale jak se sál plní, docela se to rozjíždí, spokojenost. Potkávám nové i staré přátele a známé (zdravím Ari!), sem tam je čas i pokecat a ochutnat výrobky, které donesli někteří z návštěvníků. Dokonce fasuju i nějaké omáčky na recenze, díky!<br /><br />V mezičase se jeden z organizátorů jal vysvětlovat pravidla soutěže a postupně se i dostavují soutěžící. Těch má být rovných dvacet, ale jeden nedorazil, tudíž prázdný slot po výzvě pořadatelů zaplňuje náhradník z řad publika. A je to tu, soutěž začíná. Snažil jsem se dělat poznámky o jednotlivých chodech, ale jak jsem měl frmol na stánku, je možný, že mi něco uniklo. Kdyžtak mne doplňte v komentářích.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span><span style="font-family: "trebuchet ms";">1) Cupcake s chilli. Na tyhle lahůdky jsem koukal na začátku soutěže, vypadaly fakt lákavě. To si evidentně mysleli i soutěžící, takže u tohoto kola se nikdo extra nezapotil.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">2) Nakládané papričky habanero plněné směsí sýrů. Báječná věc, podobnou lahůdkou nás na grilovačkách pravidelně hostí kámoš Alex. Ani tady neměl nikdo ze soutěžících problém, někteří naopak vypadali, že by si s chutí dali nášup. Ale jen počkejte milánkové, dojde i na vás.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">3) Omáčka Plechová huba. Jen papričky různého stupně pálivosti a nezbytné množství konzervantů. Rustikální záležitost, doporučuji.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">4) Máslové kuře, které dodala spřátelená indická restaurace. Soutěžící jsou stále v plném počtu.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br />5) Pho. Tuhle vietnamskou polévku miluju, ale mám důvodné podezření, že ve speciální úpravě extra extra extra hot ji v bistru běžně nedostanete.<br /><br />6) Pekelný koráb, tradiční to chod Plechové huby. Jestli jsem to správně pochytil, jde o jakousi přerostlou jednohubku ve tvaru plachetnice, přičemž plachtu tvořila polovička papričky Trinidad Scorpion Moruga. Přituhuje!<br /><br />Po šestém kole byla myslím pauza. To je od organizátorů docela rafinovaná škodolibost, protože dokud je člověk na prknech a povzbuzují ho stovky lidí, tak se prostě hecne a pokračuje dál. Ale když dostanete deset minut pauzu, tak adrenalin poleví, papričky se naopak rozleží... to je pak těžký se znovu dokopat k tomu, aby jeden znovu vylezl na podium. Ale všechna čest, soutěžící se nebáli a nastoupili v plném počtu.<br /><br />7) Kýbl neštěstí aneb prvek náhody. Každý ze soutěžících si vytáhnul z kbelíku nějakou položku, přičemž mohlo jít o jinak zakázané mlíčko do kafe (jackpot!) přes pramálo pálivé jalape</span><span style="font-family: "trebuchet ms";">ño až po příšernosti typu jigsaw, moruga a podobně. Tady už dva soutěžící vypadli, a já se jim teda vůbec nedivím. Sežrat celou papričku i se semínkama, to bych vážně nedal. Semínka já tuze nerad.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">8) Čerstvá paprička 7 Pot. Jo, i se semínkama.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">9) Vindaloo. Další z tradičních chodů, který Laky každý rok ladí ke stále větší dokonalosti. Tentokrát šla v zákulisí šeptanda, že se to nedalo jíst už před přidáním 6milionového extraktu, tak si dovedete představit, co to muselo být za svinstvo. Navíc, aby nedošlo k mýlce, porce byly skutečně poctivé, žádná jedna lžička a šlus. Odpadají další borci.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">10) Krev z ďáblova ocasu aneb rajčatový protlak s extraktem. No, na zdraví!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">11) Mad Dog. Pamatujete na <a href="http://chillisauces.blogspot.cz/2012/02/recenze-mad-dog-357-silver-collectors.html">recenzi</a>? Jo, tak přesně tohle svinstvo. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">12) Extrakt 1,5 milionu SHU</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">13) Extrakt 6 milionů SHU. Po tomhle kole už zůstávají poslední dva finalisté.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">14) Čerstvá paprička TSM naplněná extraktem Extreme Biohazard o síle 9 milionu SHU</span><span style="font-family: "trebuchet ms";">. Tady už šlo čistě o válku nervů, kterou jeden z finalistů nezvládá a odstupuje. Vítězem se tak stal Daniel Všetečka, přičemž se nejedná o nikoho jiného než o onoho výše zmiňovaného náhradníka. Tomu říkám tah na branku, gratuluju!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Protože se finále nekonalo, zůstávají na podiu dvě papričky naplněné extraktem. Pořadatelé vyzývají publikum, zda si někdo nechce tuhle dobrotu vyzkoušet. Po chvilce hecování se jedné opuštěné papričky ujímá organizátorka Jitka:</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0-4HftAi9UkWlHurzl_gtZPb_wMcQWKMJV9NDK9b3JtVa-c4paNOkJp6FKMWV6z0RqDZGwJqiSgiXaBGlkMdV2754SB92NZyIDgy7MPUmqw0obblorhL1gxTaO0N6jXwXfup1brJjkYQ/s1600/jitka+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0-4HftAi9UkWlHurzl_gtZPb_wMcQWKMJV9NDK9b3JtVa-c4paNOkJp6FKMWV6z0RqDZGwJqiSgiXaBGlkMdV2754SB92NZyIDgy7MPUmqw0obblorhL1gxTaO0N6jXwXfup1brJjkYQ/s320/jitka+1.jpg" width="220" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Extrakt nabíhá pomalu, takže to vypadá, že je to relativně v pohodě. Přidává se tedy i jeden z diváků. Po chvíli se situace nicméně lehce mění:</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOAchE-yspGn8-iZCjtkw-oyzUjwFrkuU9n3qeD_VB_Frh5Oxbq7Ipj5OTA3cKNnGwCskQMb2ISNrNR6Uta56UORlHKm7PHp6Tf80sMfERQmy3-1WvIteIYcMC0YLFsIBFSGShuUpgdnM/s1600/jitka+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOAchE-yspGn8-iZCjtkw-oyzUjwFrkuU9n3qeD_VB_Frh5Oxbq7Ipj5OTA3cKNnGwCskQMb2ISNrNR6Uta56UORlHKm7PHp6Tf80sMfERQmy3-1WvIteIYcMC0YLFsIBFSGShuUpgdnM/s320/jitka+2.jpg" width="266" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Ale všechna čest, oba dva to dali s grácií, kterou bych v sobě jen tak nenašel. Jitka má vpravdě ocelový žaludek!<br /><br />Po akci následuje nájezd na stánek, takže se máme s Kamilou hodně co otáčet. Docela zírám, jaký je zájem o semínka. Tenhle sortiment ostatní nejspíš trochu podcenili, navíc má firma Pedro Loco dobrý zvuk, takže obchody jdou jako po drátkách. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Když se prostory klubu trochu vylidní, dostávám vynikající nápad dát si vindaloo z osmého kola. Celej den jsem skoro nejedl, pikantní indický pokrm přece nemůže uškodit, že? Od jednoho z pořadatelů fasuju</span><span style="font-family: "trebuchet ms";"> poctivou, dobře 20dkg porci. Díky! První sousto... hm, je to drsný, odhaduji na takových 150-250 k SHU, těžko říct. Láduju do sebe sousto za soustem, občas zajím rohlíkem. V duchu si říkám věci jako „To zvládneš, jedls už horší sajrajty“. Jo, to jedl, ale nebylo jich tolik a nebylo to na lačno. Během deseti minut najíždí velmi solidní žaludeční neuroza, sbírám v sobě poslední zbytky vůle a pomalu a důstojně se odeberu na hajzlíky. Ruce se mi klepou, potím se po celým těle, ale blinkat nebudu, kdepak. To by bylo šeredění s jídlem! </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Po deseti minutách jsem se jakž takž usebral a s ukrutným břichabolem se dovlekl ke stánku. Hodil jsem na sebe svetr, abych se neklepal zimou, posadil se na židli a snažil se nebýt.<br /><br /><i>Vindaloo?</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><i>Jo.</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><i>Je ti dobře?</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><i>Ne.</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><i>Tak to je dobře!</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Po chvíli si mne všímá Jitka a nabízí se, že mi skočí do zákulisí pro trochu mlíka. Je vidět, že má nejen ocelový žaludek, ale i zlatý srdce. Díky moc!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Za historicky krátkou dobu se dávám v rámci možností do pohody, sklízím zboží ze stánku a pomalu se pakuju. Cejtím se jak v ráji, pajšl teď nebolí, a já se vydávám na cestu domů.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Celkově hodnotím akci jako velmi vydařenou a příště jedu zas. Ale vindaloo už si nedám!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Autorem fotek konzumace finálového chodu je Honza Švácha, díky!</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-44918680577879323682015-11-03T05:10:00.001-08:002015-11-04T11:54:48.281-08:00Recenze – okurkové chutney<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTUH2BX0s-SKUpq3b17pyWqKZFRtLC61FE5nzgXKQiScMfcleqTFMNoy5PO6lGQDM-vhvUcIbvR9UtEGkR4jM98p711zC4qMWZVfXh6DqjoG5BJUlFZguzSp2OZZbGkfR1QHLziHqgMrI/s1600/okurka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="345" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTUH2BX0s-SKUpq3b17pyWqKZFRtLC61FE5nzgXKQiScMfcleqTFMNoy5PO6lGQDM-vhvUcIbvR9UtEGkR4jM98p711zC4qMWZVfXh6DqjoG5BJUlFZguzSp2OZZbGkfR1QHLziHqgMrI/s400/okurka.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";">Zdar vespolek skoro po měsíci. Jak se máte? U mne trvá děsnej fofr, takže mám rozepsaných asi pět článků na blog, ale trochu jsem polevil v jejich dotažení do konce. Hanba mi! A co jsem teda já, takovej bloggerskej flákač, celou tu dobu dělal?<br /><br />Ze zbytků letošní úrody jsem vyrobil domácí srirachu. Inspiroval jsem se u kolegyně Zuzky na jejím senzačním a již dříve zde zmiňovaným blogu <a href="http://zkvaseno.blogspot.cz/2012/11/chilli-jine-papricky-ii.html">Zkvašeno</a>. A jo, musím se pochválit, nikdo jinej to za mne neudělá; omáčka sice vyšla hodně řídká a některý věci tak příště udělám jinak, ale jinak je to parádička, rozhodně slibnej začátek. Uvidíme, jak dopadne druhá várka, ta už bude v omezeným množství možná i k dostání. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span><span style="font-family: "trebuchet ms";">Ale dost keců a pojďme na dnešní recenzi. Pamatujete, jak jsem na začátku září chválil okurkovej relish od my-chilli? Tak jste se dočkali, dnes se na něj spolu mrkneme.</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Přísady:</span> </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">okurky, ocet, cukr, cibule, sůl, kukuřičný škrob, hořčičné semínko, kurkuma, kopr, pepř, chilli sušené (habanero).</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vzhled</span><span style="color: #333333;">:</span><span style="font-weight: bold;"> </span>malá zavařovačka, v jaký se prodávají např. různý paštiky a zavařeniny. Exteriér hodnotím pozitivně, etiketa na první dobrou sděluje vše podstatný a na obsah o hmotnosti 220 g je dobře vidět.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Konzistence a barva:</span> s trochou nadsázky bych mohl prohlásit, že relish vypadá, jako kdybyste rozmixovali nakládaný okurčičky. Odstín je přitažlivě zelený, poměrně jasně je patrná struktura okurek nastrouhaných na tenký nudličky, semo tamo na vás pro osvěžení vykoukne semínko hořčice a snítka kopru. Už jen tahle kombinace ve mně spolehlivě vyvolává Pavlovův reflex.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vůně:</span> cítit je hlavně ocet a cukr, ale to asi není žádný velký překvápko, že ne? Celek je velmi příjemně vybalancovaný, takže prostě máte chuť ochutnat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Chuť:</span> a je to tady. Naberete si plnou lžičku, šup s ní do dutiny ústní... totální blaho. Nakládaný okurky miluju, zejména pak ty domácí. A kdekoliv mám např. na návštěvě možnost, hledím ochutnávat, jak je kde dělají. Ten dává mrkev, ten zase víc cukru... v relishi je cukru docela dost a bejt to normální okurky, tak asi tak nadšený nejsem, ale v týhle formě jde o jasnej tah směrem k vyvolání instantní závislosti konzumenta. A funguje to, dejte mi víc!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Pálivost:</span> z nálepky na skleničce je patrné, že co do pálivosti má jít o výrobek spíše nižší intenzity. To se potvrdilo, ale přesto byste našli v běžný produkci jen málo pikantních okurek, který by recenzovaný výrobek trumfly. Takže jo přátelé, tohle není žádnej švindl.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms"; font-weight: bold;">Jídlo:</span><span style="font-family: "trebuchet ms";"> ze svý podstaty jde o výrobek určený do studený kuchyně, resp. jako doplněk pokrmů, jako jsou burgery nebo hot dogy. Já jsem začal u toustů a dobře jsem udělal. Lahoda! Skvěle dopadly i jednohubky (no, spíš malý chlebíčky, haha), a když jsem byl línej, vrznul jsem milej relish do domácí tatarky místo strouhanejch nakládanejch okurek. Prostě vezmeš majonézu/sojanézu, rozmícháš v ní přiměřený množství relishe a dál už postupuješ jako obvykle. Pálivost byla jen minimální, ale chuť byla trochu jiná a rozhodně příjemná a zajímavá. <br /><br />No, ale že si tu vůbec třepím pusu - nejvíc jsem recenzovanýho výrobku sežral jen tak, když jsem zrovna šel kolem ledničky a hodila mne mlsná. Jednu lžičku, jen docela malinko... to zrovna :)</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #333333;">Cena a užitná hodnota:</span> </span></span><span style="font-family: "trebuchet ms";">recenzovaný výrobek zakoupíte <a href="http://www.my-chilli.eu/produkty/cucumber-relish">u výrobce</a> za 129 Kč. Cena je v cajku, ale pro nás pažravce a závisláky by bylo potřeba zavíst aspoň půlkilový balení.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Shrnutí:</span> </span><span style="font-family: "trebuchet ms";">na tohle by měl bejt zbroják, jak je to dobrý.</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-1573269979040099532015-10-12T04:05:00.001-07:002015-10-12T11:16:22.082-07:00Report – První azylácký chilli fest<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsMi8-3iwe5VZkamDHSXaM72Byghe0sbBoxdLfGQ-wqQCO4oyU6f92amg6eAUSOXvqQGbzT8zF3whXzK_eTQOy50rCc_Ns8GNcphifLXXAF3jdG4EK4gG_EAY2aAPH50rJHiTdRLpPtPg/s1600/download.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsMi8-3iwe5VZkamDHSXaM72Byghe0sbBoxdLfGQ-wqQCO4oyU6f92amg6eAUSOXvqQGbzT8zF3whXzK_eTQOy50rCc_Ns8GNcphifLXXAF3jdG4EK4gG_EAY2aAPH50rJHiTdRLpPtPg/s400/download.png" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">Zdar vespolek, jak se máme? Dneska se vykašlu na recenzi a pro změnu se rozepíšu o tom, jak jsem se měl na chillifestu v Liberci.<br /><br />Musím se pochválit, že přípravu jsem nepodcenil. S organizátorem jsem se domluvil, že vezmu nějaké omáčky na ceny a něco málo pro případné zájemce na prodej. To „něco málo“ nakonec znamenalo plnou krosnu pálivýho kontrabandu, takže jsem něco udělal i pro svoje zdraví, když jsem tu tíhu táhnul na hřbetě. </span><br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br /></span>
<span style="font-family: 'trebuchet ms';">Z Hradce jsem vyrazil krátce po poledni a už kolem čtvrté jsem vystupoval na libereckým hlavním nádraží. Vlakový spojení z Hradce do Liberce je fakt na pěst: sice je to o dost blíž než třeba do Brna, ale za to cesta trvá o hodinu a něco dýl. Ale co už, aspoň jsem si chvilku dáchnul.</span><br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br /></span>
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Z nádru je to do Azylu kousek, slabá čtvrthodinka chůze to spravila a ani jsem nebloudil. Azyl je super místo. Vepředu hospoda s velmi solidně zásobenou pivotékou, venku obří zahrádka s možností grilování a uvnitř vzadu koncertní sál. Tam už se na stolech začaly množit pokrmy nejrůznějšího druhu, který spojovalo jediný – přítomnost chilli a nepřítomnost surovin živočišnýho původu. <br /><br />Vítám se s pořadatelem Vaškem, shazuju krosnu a jdu omrknout cvrkot a doplnit tekutiny. Na doporučení startuju třináctkou od Matušky. Vynikající pivo, ale po všem tom cestování pěkně stoupá do hlavy, takže jako další už si radši dávám jedenáctku Krakonoše a po zbytek akce jsem více méně na nealku, anžto podnik nabízí široký výběr nejen piv, ale i senzačních limonád. A jak těmto nápojům obvykle vůbec nehovím, tak zázvorová limča od F H Prager je prostě neodolatelná.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">V mezičase potkávám spoustu starých i nových přátel a známých, radost převeliká. Schyluje se ke žranici, tak se odebéřu k rautovým stolům. Začínám poněkud netakticky burgerem a grilovanou zeleninou, takže jsem poměrně brzy plný, a stojí mne pak hodně úsilí, abych zvládl ochutnat ode všeho. Ale podařilo se, ohledně jídla mám vůli silnou jako kocour Garfield. Chutné bylo snad všechno, pálivost byla proměnlivá, překvapivě nejvíc asi nakládala bramborová kaše se zelenýma fazolkama a lečo. Senzační byly domácí sterilovaný habanera, ty byly v tak perfektně ochuceným láku, že jsem je chroupal jen tak. </span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">Po jídle jsme dostali hlasovací lístky a ocenili své favority.</span><br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Mezi tím už dělám první obchody. Prodávám toho docela dost, během chvilky už mi zbývají jenom semínka a Agenti, a i těch valem ubývá. Prima, není nad to, udělat někomu radost. Stejným způsobem zřejmě uvažoval i pan Docent, který moji maličkost suverénně zapsal coby soutěžícího v pojídání pálivostí. A kakraholte, s tím jsem tedy fakt nepočítal, chudáci moje vnitřnosti! Díky za důvěru kámo, jdu do toho.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Na startu se nás sešlo tuším deset. Začínáme chilli papričkou, docela pohoda. Pak Sriracha, třetí kolo Agent. Veget. Kolo čtvrté přináší žluté habanero, následované v dalším kole habanerem červeným. Nic hroznýho, ale začíná lehce přituhovat. Pálivost skokově roste v kole šestém, kdy dostáváme žlutou varietu papričky trinidad scorpion moruga. Uf, tohle už zajídám trochou toustovýho chleba. Časové limity mezi jednotlivými koly stanovené nejsou, ale rozhodně se neflákáme a k žádným zbytečným prodlevám nedochází, spíše naopak. Nemažou se s tím ani organizátoři, takže před námi přistává TSM s vylepšením ve formě extraktovky Ultra Death o pálivosti nějakých 750 000 SHU. Extrakty já nerad, tuze nerad. Bývá mi po nich fest blbě, ale pro tentokrát se kousnu a porci sním extrémně rychle. Pak rovnou dropnu, anžto představa, že bude následovat další extrakt, mne nenaplňuje žádným nadšením. A v neposledku, když už dávám věci na ceny, tak přece nemůžu vyhrát, to by bylo jednak trapný, jednak bych byl ve střetu zájmů, to dá rozum :) V kolech dalších se konzumují celé papričky těch nejpálivějších odrůd a další lahodnosti, nervy tečou, čela se potí... a po pár kolech známe vítěze. Gratulace hrdinovi!</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Po soutěži zase prodávám a měním, obsah krosny se utěšeně tenčí. Od Hawwwrana a jeho milé dostávám na košt omáčky včetně jedné opravdové specialitky pro milovníky fastcoru, již brzy v recenzích. A kupuju si domů benefiční chilli pivo, snad mne přesvědčí víc než svýho času <a href="http://chillisauces.blogspot.cz/2014/06/recenze-firedog.html">Firedog</a>.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLSmJBd46UbmPGdK4LocMQ5nat-Qjy9GnnVrTVdPX_bwjsP8qBvwAMOs19-vHs_7PKGhauD1HJNCstk8A5Ub10mAPiKnHqplzXAkUv_Ts2zGej7jMSrgeYrT0Vg6IuiQGeLpQlOSlbBTY/s1600/kruger.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLSmJBd46UbmPGdK4LocMQ5nat-Qjy9GnnVrTVdPX_bwjsP8qBvwAMOs19-vHs_7PKGhauD1HJNCstk8A5Ub10mAPiKnHqplzXAkUv_Ts2zGej7jMSrgeYrT0Vg6IuiQGeLpQlOSlbBTY/s400/kruger.png" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Následuje koncert. Pražští Krüger předvádějí velmi solidní rubanici s oboupohlavním zpěvem. Jako druzí nastupují Blackmail z Maďarska se svým jakostním disbeatem, po nich Psykoanalyysi až z Finska. Oba boybandy jedou na 100 procent, spokojenost.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Po koncertu volná zábava na baru a dojídání nesnědeného jídla z rautu. I v pokročilé hodině vládne maximálně přátelská a vstřícná atmosféra, tak to má být. Zdržím se do třech, pak vyrážím na vlak. O půl sedmý vystupuju v Hradci a v sedm už spokojene lezu doma do postele.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Celkově hodnotím akci jako velmi vydařenou a příště pojedu zas.</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-20403782757265578782015-09-30T12:35:00.001-07:002015-10-01T03:27:56.552-07:00Recenze – Mangová omáčka s fatalii a škorpionom<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbBzaNdUwS8kTMuFidtqate8OCiVHVKfWeFr3NWTLzzLKRmKAcD5KZhg4USdRyvC-StA1XdCuLo5bw5nxOPXElUDWe_8s0nB903ok38PWlt56Cv5-y9difmQS_SwvY8Rp_txXEVlPWg5U/s1600/mangova.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbBzaNdUwS8kTMuFidtqate8OCiVHVKfWeFr3NWTLzzLKRmKAcD5KZhg4USdRyvC-StA1XdCuLo5bw5nxOPXElUDWe_8s0nB903ok38PWlt56Cv5-y9difmQS_SwvY8Rp_txXEVlPWg5U/s640/mangova.jpg" width="368" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: trebuchet ms;">Ahoj, tož jak si užíváte podzimu? U mne panuje napjaté očekávání, zda se aplikace ledku vápenatého na listy stávkujících papriček projeví aspoň trochu pozitivně. Zatím ani ťuk, abych tak řekl. Poupata zůstávají zavřená a nedozrávají už ani pequiny, které mi jinak dělaly radost od začátku léta. Kdybyste měl nekdo tip, co bych ještě měl vyzkoušet, překonejte ostýchavost a vyžbleptněte se v komentářích, díky. </span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">Ale dost už o mých mičurinských (ne)úspěších a přistupmež k recenzi. Dnes se podívám pod víčko další DIY produkci, a to opět ze Slovenska. Autorem není jen tak někdo, Miroslav Klena letos soutěžil na Chilližroutovi a na Youtube má perfektní <a href="https://www.youtube.com/channel/UC2MMObJXtre2r2LHgwiWbpA">kanál</a>, na kterém konzumuje nejrůznější papričky, vesměs té nejpálivější sorty. Těším se na další videa a jako bonus dávám povedenou fotku z Chilližrouta, kde je sám výrobce omáčky na jednom snímku s mladým Fidelem Castrem :) Fotil </span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">Martin Mikulík.</span><br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyptFy2FpNSenZSwkn6HY6tuPD6qT_PVIdorpMfUCBArJUiiHkXzlJcccAI5nbgbi9BYeEqrkAjziAux3FRYQAq6tu0S9dfenM-SxPnXaVmd1lfPZXnNEcixCBrzqQ-4eSNKiEYB6GojY/s1600/miro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyptFy2FpNSenZSwkn6HY6tuPD6qT_PVIdorpMfUCBArJUiiHkXzlJcccAI5nbgbi9BYeEqrkAjziAux3FRYQAq6tu0S9dfenM-SxPnXaVmd1lfPZXnNEcixCBrzqQ-4eSNKiEYB6GojY/s320/miro.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Přísady:</span> </span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">mango, voda, fatalii yellow, TS cardi scorpion, třtinový cukr, balzamikový ocet, černé pivo, česnek, zázvor, sorban draselný.</span><br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: 'trebuchet ms'; font-weight: bold;">Vzhled</span><span style="color: #333333; font-family: 'trebuchet ms';">:</span><span style="font-family: 'trebuchet ms'; font-weight: bold;"> </span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">flaštička z čirého skla je tradičního a osvědčeného vzoru, jaký tady s úspěchem používá pro své omáčky kdekdo včetně mne. Nálepka je evidentně vytištěná doma na tiskárně, a byť etiketa předminule recenzované <a href="http://www.chillisauces.blogspot.cz/2015/09/recenze-habanero-sauce.html">Habanero Sauce</a> se mi líbí víc, tak špatně rozhodně nevypadá. Navíc oproti HS obsahuje všechny potřebné údaje, které konzument potřebuje, dokonce včetně udané pálivosti 4/10 a sdělení, že výrobek je vegan free.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Konzistence a barva:</span> oproti fotce je Mangová omáčka barvy žluté, připomíná mi jeden druh dětské výživy. Je poměrně hutná, ale stačí lehce klepnout na lahvičku a dá si říct, kein stress.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vůně:</span> co si budeme povídat, mango a chilli papričky jsou léty prověřená kombinace. Už docela vím, co od ní čekat, proto jsem byl zvědav, jak se k tomu postavil Miro. Cítím hlavně mango a trochu papriček, balzamikový ocet a černé pivo se mi v celku ztrácí a mám dojem, že abych zjistil jejich úlohu, potřeboval mít jako referenci ještě verzi bez těchto přísad. Každopádně celek voní sladce a pro mne osobně slibně.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Chuť:</span> kdybych chtěl být za vtipnýho, tak napíšu, že omáčka chutná tak, jak vypadá. Jestliže žlutá barva evokuje ovoce a sladkost obecně, pak chuťové pohárky dávají této premise z větší části za pravdu. Mangová omáčka </span><span style="font-family: trebuchet ms;">s fatalii a škorpionom je sladká, ale oproti mnohé konkurenci není přeslazená, občas dokonce zarazím na hrubé, nahořklé tóny. Ty dávají celku jistý rustikální nádech. </span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">Kromě manga ucítíte chuť papriček, a byť asi jako já v omáčce neodlišíte TS od fatalii, tak dohromady je chilli cítit výrazně, což je samozřejmě dobře. Dál rozpoznávám zázvor, který to celé velmi pěkně podtrhuje.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Pálivost:</span> nu, tak žádný schovávačky, pěkně omáčku na lžíci, a šup s ní do pusy. Nástup pálivosti je téměř okamžitý, intenzita je docela výrazná. A není divu, kapsaicin funguje s mangem synergicky, takže žár v ústech je subjektivně výrazně vyšší. V každém případě silná záležitost, která dává na frak většině mangových omáček, se kterými jsem měl dosud tu čest. Pokud tohle je 4/10, tak chci ochutnat 10/10! </span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: 'trebuchet ms'; font-weight: bold;">Jídlo:</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';"> tuto omáčku jsem si zatím nejvíc oblíbil ke studené kuchyni, takže klasika saláty zeleninové a ovocné, kvalitní sýry, sendviče, obložené krekry a bagetky atd. atd. Vyzkoušel jsem i do rychlé pánve </span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">se spoustou</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';"> zeleniny</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';"> a lá čínské bistro a na pizzu, taky to bylo fajn. A sám autor mi poradil, ať prubnu čočkovou polívku. No, zatím jsem byl línej, ale dlouho to nevydržím a půjdu do ní.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #333333;">Cena a užitná hodnota:</span> </span></span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">omáčku jsem vyměnil za Agenta, takže cenou neposloužím, ale napište mail na villiam.chilli.products (at) zoznam.sk a domluvte se přímo. Pokud jde o mne a můj názor, tak kdyby se </span><span style="font-family: trebuchet ms;">Mangová omáčka s fatalii a škorpionom prodávala za 5-6 ojro, neměl bych s cenou nejmenší problém</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Shrnutí:</span> </span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">chutná a překvapivě silná přírodní omáčka s mangem, na kterou si dokážete vytvořit návyk.</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-57462611466434207942015-09-22T06:34:00.000-07:002015-09-22T06:34:17.224-07:00Recenze – Texas Kicker XX Habanero Hot Sauce<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTjVnh_hhkiMcygXymI3cw4pp4BykrgbuKrjVGfZuYSweWSoBxreb9YTW5u69kHp_IKvSmTRN-wWKol8YpoDmWnTvyuXjHhiKZd12GKTdau20C9NrMHuqt4m5RCARTwNkS1-cPOD20t34/s1600/kicker.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTjVnh_hhkiMcygXymI3cw4pp4BykrgbuKrjVGfZuYSweWSoBxreb9YTW5u69kHp_IKvSmTRN-wWKol8YpoDmWnTvyuXjHhiKZd12GKTdau20C9NrMHuqt4m5RCARTwNkS1-cPOD20t34/s400/kicker.jpg" width="151" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: trebuchet ms;">Zdar a sílu, draci a dračice. Jak to pálí a roste? U mne sklizeň nic moc. Vypadalo to nadějně, ale po nějaký době začaly rostliny stagnovat a teď už ani nekvetou. Poupat je na nich hromada, ale smůla, neotevřou se. Hnojivo střídám Kristalon plod a květ a takový granulovaný z guánem z Hoštic. Nepomáhá to, tak jsem došel k názoru, že milejm kytkám chybí vápník. Pozítří hodlám na listy aplikovat 0,5% roztok ledku vápenatého, snad to pomůže. A když ne, tak ne... Pokud byste ale někdo měl lepší nápad, neváhejte se vyžbleptnout v komentářích.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span><span style="font-family: trebuchet ms;">Ale pojďme na dnešní recenzi. Omáčku od amerického výrobce <a href="http://www.jardinefoods.com/">Jardine's</a> mi sehnal kámoš ze Slovenska Maťko, se kterým jsem ji pak </span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">na letošním Chillibraní </span><span style="font-family: trebuchet ms;">vyměnil za Agenta. Díky kámo, příště snad bude víc času na pokec</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">.</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Přísady:</span> </span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">papričky habanero, mrkev, cibule, limetová šťáva, ocet, česnek a sůl.<br /><br />Hm, samý dobrý věci, že jo? Ještě bych dodal, že omáčka neobsahuje žádná umělá barviva a konzervanty.</span><br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vzhled</span><span style="color: #333333;">:</span><span style="font-weight: bold;"> </span>flaštička z bílého skla má objem 150 ml. Její hrdlo ukrývá plastový špunt s otvorem pro snadnější dávkování. Nálepka se mi docela líbí, evokuje starý dobrý časy, kdy ještě byla Amerika zemí statečných žen a krásných mužů... nebo naopak? Údaj XX HOT ve spodní části etikety registruju, ale beru s rezervou. XX hot omáček už jsme tu pár měli, což?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Konzistence a barva:</span> co se barvy týká, „texaský nakopávák“ je pěkně tmavě oranžový. Jednotlivé přísady jsou poměrně rozmělněné, jen sem tam narazíte na semínko papričky.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vůně:</span> svěží vůně zeleniny je velmi příjemná, ovšem něco mi silně připomíná. Už vím, takhle nějak přece voněla <a href="http://chillisauces.blogspot.cz/2013/02/recenze-belizean-heat.html">Belizean Heat</a>! To samo o sobě vůbec není špatně, jen mne pobavilo, že si po takový době vzpomenu na vůni konkrétního výrobku. Docela bych si dal přímé srovnání těchto dvou omáček.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Chuť:</span> ajta krajta, tak omáčku na lžičku a lžičku do pusy, ať to trochu odsejpá! Nu, omáčka je v puse příjemně slizovitá, ovšem chuti dominují slaná s kyselou. Je mi jasný, že nejde o výrobek, který budete baštit jen tak, takže předčasné závěry z toho vyvozovat nebudu, ale hlásit se to musí. Jinak je chuť docela ok, papričky jsou cíti, sem tam si kousnete do semínka, prostě tady je všechno vesměs v pořádku a něco podobného jsem od omáčky tohoto typu čekal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Pálivost:</span> nástup je příjemně rychlý, pálivost vás rozhodně nezničí, ale rozhodně nejde o švindl. Pusa vás nebude pálit nijak extra dlouho, po chvíli máte chuť si dát znovu. </span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: 'trebuchet ms'; font-weight: bold;">Jídlo:</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';"> omáčka se výborně hodí na pizzu a na špagety, neurazí do salátu a svou roli splní i třeba v bramboračce. Že jste nikdy nejedli pálivou bramboračku? Chyba!<br /><br />Je třeba zmínit, že v jídle se pálivost omáčky prosazuje podstatně méně.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #333333;">Cena a užitná hodnota:</span> </span></span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">na svém webshopu nabízí výrobce omáčku za <a href="http://www.jardinefoods.com/store#!/DLJ-Texas-Kicker-XX-Habanero-Hot-Sauce/p/11065093/category=2511804">3,95 USD</a>. Těžko říct, kolik by stála u nás, ale kdyby to bylo do 120 Kč, asi by to bylo ok. Užitná hodnota je i navzdory nižší ceně trochu slabší, připravte se na to, že bude mizet dost rychle. Po dvou týdnech nepříliš intenzivního používání mi v lahvičce zbývá tak pětina obsahu.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Shrnutí:</span> </span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">dobrá, ale spíše průměrná omáčka. Ani výjimečně dobrá, ani švindl.</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-5721325817281439782015-09-17T05:00:00.000-07:002015-09-17T22:56:09.364-07:00Azylácký chilli fest - další info<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj84Vi8cGa2yYoe47_gwfIKFQSuoQV34F8d_0p-G4Wd9iUJ4dcMje7nsBfaHB84W3njZyzxHvyhx7jb04LhxlPSsFtPjikm4KrVTyPujyWtPtjd5-S45_uG63nkVaHPdMCudp9LnI_LCQ/s1600/2015-10-10-Chilli_Fest.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj84Vi8cGa2yYoe47_gwfIKFQSuoQV34F8d_0p-G4Wd9iUJ4dcMje7nsBfaHB84W3njZyzxHvyhx7jb04LhxlPSsFtPjikm4KrVTyPujyWtPtjd5-S45_uG63nkVaHPdMCudp9LnI_LCQ/s640/2015-10-10-Chilli_Fest.jpg" width="451" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">Ahoj, jak jsem avizoval z kraje léta, na 10. října je naplánována v libereckém pivním baru Azyl pěkně vypečená akce. Nyní přináším bližší info.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;">Od 17 hodin začne Chilli fest rautem, kterého se každý může zúčastnit se svými kulinářskými výtvory. Můžete uvařit cokoliv, pokud to splní 2 podmínky: jídlo musí být 100% veganské a musí obsahovat alespoň trochu chilli :) V rámci Chilli festu také proběhne soutěž o nejlepší pokrm. Pokrmy budou označeny podle (subjektivní) pálivosti, takže vybrat si bude mocibeze strachu opravdu každý. Poté proběhne soutěž v pojídání chilli – ta bude mít omezenou kapacitu a bude určena spíše pro otrlejší jedince. Na výherce obou soutěží čekají zajímavé ceny! A protože se akce odehrává v pivním baru, čeká Vás na místě i pivní překvapení!</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Vstup na akci ZDARMA!</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Celá akce bude nekuřácká.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Po akci bude následovat afterparty v podobě koncertu kapel:</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">PSYKOANALYYSI – Maskovaný crust/grindový teroristi z Finska!</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><a href="https://psykoanalyysi.bandcamp.com/">https://psykoanalyysi.bandcamp.com</a></span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">BLACKMAIL – D-Beat crust z Maďarska</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><a href="http://blackmailcrust.bandcamp.com/">http://blackmailcrust.bandcamp.com</a></span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">KRÜGER – Crust-punk/Mangel z Prahy</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><a href="https://krugerpunx.bandcamp.com/">https://krugerpunx.bandcamp.com</a></span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;">Vstup na koncert bude rozumný.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"></span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;">Přijďte popít, pojíst, pokecat, dokázat kolik chilli zvládnete pozřít a užít si party až do rána!</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-41279866403019077802015-09-15T10:23:00.002-07:002015-09-15T10:49:51.374-07:00Recenze – Habanero Sauce<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8TNDRDzZcmZEgCIDuZ8RMydIyLImnhndmO5bVgSgrmsV7gM6JHuSoVSuZYwmq9ErpFf4-iCNMm-yyFNM0TxMlnl-mwrPxoJNPT6YusInqR2PedEOADGr-BlNLxSbdrea4ArUq4f2PVUw/s1600/habanero.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8TNDRDzZcmZEgCIDuZ8RMydIyLImnhndmO5bVgSgrmsV7gM6JHuSoVSuZYwmq9ErpFf4-iCNMm-yyFNM0TxMlnl-mwrPxoJNPT6YusInqR2PedEOADGr-BlNLxSbdrea4ArUq4f2PVUw/s320/habanero.jpg" width="186" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: trebuchet ms;">Ahoj, vítám vás u první recenze po letní odmlce. Nashromáždilo se mi toho k ochutnávání docela dost, takže musím trochu zabrat, ať to sviští po cvičišti.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br />Pravidelní čtenáři blogu už o mne dávno ví, že mám slabost pro domácí kuchyni a domácí omáčky obzvlášť. Když jsem tedy úplnou náhodou na FB spatřil, že jeden kolega ze Slovenska navařil dávku omáčky z habaner, briskně jsem ho kontaktoval a nabídnul výměnu za něco z mé zahrádky. Slovo dalo slovo, a za pár dnů jsem si na poště vyzvedl balíček. </span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="font-family: trebuchet ms;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Přísady:</span> papričky habanero, rajčata a pomeranče.<br /><br />Proč si to zbytečně komplikovat, že? Myslím si nicméně, že omáčka toho obsahuje o trochu víc, minimálně jsou viditelné kousky koření, tipuju na pepř. Překvapivější je ale deklarovaná absence octa nebo jiného konzervantu.</span><br />
<br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vzhled</span><span style="color: #333333;">:</span><span style="font-weight: bold;"> </span>omáčka je v čiré 100ml placatce uzavřené plastovým víčkem, jaké používám na Agenta. Líbí se mi etiketa. Je jednoduchá a funkční, přesně víte, co můžete čekat. Zajímavé je, že na okrajích vypadá jako otrhaná. Buďto si dal autor hodně práce s vystřihováním, nebo jde o obtisk. Ať tak nebo tak, výsledek vypadá nejen dobře, ale je i docela odolný, při skladování ve dveřích ledničky mezi dalšími lahvičkami nedošlo k tomu, že by se etiketa poškrábala.</span><br />
<br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Konzistence a barva:</span> obsah je příjemně oranžový, to já rád. Omáčka je vcelku hutná, ale nejde o nic, s čím byste si nedokázali poradit, takže z lahvičky jde docela snadno</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">.</span><br />
<br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vůně:</span> cítím především nasládlou vůni rajčat, citrusový odér habaner a pomerančů trochu postrádám. Ale v zásadě to nijak nevadí, Habanero Sauce voní příjemně a svěže</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">.</span><br />
<br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Chuť:</span> </span><span style="font-family: trebuchet ms;">kdysi se mi do rukou dostala jedna DIY omáčka právě z habaner a rajčat. Chutnala tenkrát skoro stejně jako dnes recenzovaný výrobek, tahle kombinace je docela typická. Nasládlá, ale nikoliv přeslazená. Rajčata a papričky jsou super, ale stejně jako v předchozí kategorii nějak nedokážu v celku najít pomeranče. Každopadádně jsou kyselé tóny docela upozaděny, takže věřím tomu, že octa je buď málo, nebo fakt nebyl použit. Se solí, pokud byla vůbec použita, autor taky docela šetřil.</span><br />
<br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Pálivost:</span> nástup pálivosti je docela rychlý, jak je ostatně pro použité papričky typické. Oproti klasickým habanerovým omáčkám mi ale přijde, že pálivost v ústech trvá o chvilku déle, prima.</span><br />
<br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Jídlo:</span> milou Habanero Sauce jsem postupně zkoušel skoro na všechno. Přednost měla studená kuchyně, takže první testování se odehrálo v ovocném salátu. Jo, to bylo fajn. Omáčka je taky moc dobrá např. na sendviče nebo jednohubky. Zkoušel jsem ji i do polévek, ale tam se trošku ztrácela chuť a vůně, zůstávala jenom lehká pikantnost. Tím neříkám, že to bylo špatné, ale raději omáčku použiju tam, kde má větší šanci zazářit.</span><br />
<br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #333333;">Cena a užitná hodnota:</span> </span></span><span style="font-family: trebuchet ms;">Jak píšu výše, omáčku jsem vyměnil, takže jsem cenu nijak extra neřešil. Vás ale zajímat bude, že jo? OK, ukecali jste mne. Omáčka stojí 3,3 ojro. Zkuste autorovi napsat na andrej.lehuta (zavináč) gmail.com, nabízí i omáčku z uzené morugy, ta vypadala taky dost dobře.<br /><br />Pokud jde o užitnou hodnotu, tak 100 ml je na mne dost málo, takže jsem si musel omáčku fakt dost šetřit, abych ji nepozřel během pár dnů. To je ale vlastně docela dobrá vizitka, ne?</span><br />
<br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Shrnutí:</span> chutná a poctivá domácí omáčka, která na to jde trochu jinak než je obvyklé. Pokud na ni narazíte, určitě nešlápnete vedle, když jí dáte šanci.</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-89746794620122394032015-09-13T11:49:00.003-07:002015-09-13T12:55:44.506-07:00Chillibraní 2015<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://scontent-vie1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfl1/t31.0-0/p180x540/11953405_885607998193215_5360436853012258630_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://scontent-vie1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfl1/t31.0-0/p180x540/11953405_885607998193215_5360436853012258630_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: trebuchet ms;">Ahoj, jak se pořád máte? Po tradiční letní odmlce jsem zpět, chyběl jsem vám? No, vy mně rozhodně.</span><br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br />Jako každé září začnu takovým lehkým ohlédnutím za letošním svátkem milovníků pálivého, a sice Chillibraní. Článek si neklade za cíl být přehnaně aktuální, ostatně to bych jej zveřejnil už před týdnem.<br /><br />Letos to pro mne bylo zase něco jiného. Předloni jsem soutěžil v Chilližroutovi, loni jsem v soutěži Výrobek roku získal s Agentem první místo, letos to byla taky svým způsobem premiéra, byť v jiné oblasti. Ale nepředbíhejme.<br /><br />Jo, Výrobek roku. První místo bylo loni fajn, tak jsem přemýšlel, s čím bych se případně účastnil letos. Chtěl jsem nasadit novou a neokoukanou omáčku, ale protože jsem se po přechodu ze zaměstnaneckýho poměru na OSVČ potřeboval soustředit na trochu něco jinýho, dopadlo to tak, že mám zatím jenom toho Agenta. Soutěžit se mi tedy nakonec vůbec nechtělo, ale když mi hlavní pořadatel Petr mírně promluvil do duše, že jak k tomu diváci přijdou, kdybych loňské vítězství nezkusil obhájit, svůj postoj jsem přehodnotil. Navíc jsme se dohodli, že Agent bude jednou z omáček, které budou letos trápit účastníky Chilližrouta. No řekněte, taková čest, kdo by odolal?<br /><br />Ale aby to nebylo úplně to samé, rozhodl jsem se soutěžní várku trochu vytunit. Místo 20 procent habaner jsem tedy do Agenta šupnul Morugu, ať to stojí za to, ne? Několik týdnů před akcí tak u mne bylo v duchu příprav. Navařit omáčku do soutěže, připravit pár beden Agenta na prodej. <br /><br />To totiž je ta výše zmiňovaná novinka - letos jsem si domluvil možnost prodávat na akci svoje výrobky. Nachystal jsem jednak omáčky, jednak super duper trička s motivem Agent Orange. Na akci jsem vyrážel pln očekávání.</span><br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br />Po příjezdu na místo fasujeme náramky opravňující nás ke vstupu do VIP zóny. Náramně šikovná věc, člověk nemusel stát frontu na pití apod. Ve fofru, který měl následovat, jsem to skutečně ocenil. <br /><br />Vyložil jsem zboží, přivítal se s kolegy na stánku a šel se trochu projít po areálu, neboť do začátku akce zbývalo ještě docela dost času. Co mne zaujalo?</span><br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br />Tak v první řadě nemohu nezmínit stánek My-chilli. Kluci to měli letos fakt vymazlený, na návštěvníky se těšily staré i nové druhy omáček, no radost pohledět. Pokud bych měl něco vypíchnout, tak je to jednak aktuální várka okurkového relishe, který je prostě famózní, a samozřejmě ultrapálivé pyré o certifikované pálivosti přes 200 tisíc SHU. Žádný marketingový kecy, potvrzení jsem viděl na vlastní oči a pyré ochutnal na vlastní jazyk. Jo, fakt píše.<br /><br />Dále mne zaujal stánek borců z firmy Chilli doctor. Nejrůznější fermentované druhy papriček, stabilizované jen octem a solí. Něco mi říká, že oproti nedomrlým habanerům z Holandska mají tyhle importy z Jižní Ameriky budoucnost. <br /><br />No a teď už telegraficky, neboť moje hodina H se neúprosně blížila. Prohodil jsem pár slov s Honzou Balejou z chillimarket.cz, anglicky si pokecal s autorem knihy o pěstování chilli, oblékl triko Agent Orange a směřoval do stánku.<br /><br />Kromě produktů Pedro Loco vedle mne prodával svoje omáčky Laky a jeho přítelkyně. Krom jiného nabízel i senzační BBQ omáčku z čerstvých švestek, která se letos také ucházela o přízeň v soutěži Výrobek roku. No vida vida, obhájce titulu a vyzyvatel hned vedle sebe :) A tak začala ta pravá zábava a dřina zároveň. Představovali jsme své omáčky, odpovídali na zvídavé dotazy, doporučovali, radili. Tempo bylo neúprosné, a až zpětně jsem si uvědomil, že jsem jel těch cca 4-5 hodin de facto bez pauzy. Ve stánku vládla vynikajicí atmosféra kolegiality a přátelskýho pošťuchování, takže člověk doporučoval nejen svoje produkty, ale i výrobky kolegů, upozorňoval na skutečnost, že ctění spotřebitelé mohou hlasovat pro tu či onu omáčku, prodeje byly slušné, prostě bylo to fajn.<br /><br />V tom fofru jsem ani neměl čas koukat na vlastní klání o nejodolnějšího jedince, takže dramatickým popisem urputného zápolení o mistra Chilližrouta tentokrát žel neposloužím. Ale podle útržkovitých informací to bylo opět velmi, velmi drsné. Když jsem viděl, že v jednom z úvodních kol bylo úkolem soutěžících pozřít celé habanero i se semínkama, což vzhledem k hořkosti semínek skutečně není žádná delikatesa, opět jsem si gratuloval k rozhodnutí, už nikdy v této praštěné (myšleno v dobrém slova smyslu!) soutěži neparticipovat jako soutěžící. Každopádně sláva zažívacímu ústrojí vítězů, čest chuťovým buňkám poražených.<br /><br />Do Hradce jsme se vraceli relativně brzy, takže večerní mejdan nás minul. Utéct jsem si žel nechal i vyhodnocení Výrobku roku. Jo, samozřejmě jsem byl napnutej jak kšandy, zda se mi podaří navázat na loňský úspěch, ale chtěli jsme se dostat do Hradce alespoň trochu rozumně.<br /><br />Každopádně vás nebudu napínat. Agent znovu první místo nezískal. Nicméně se ale umístil na krásném druhém místě! Vážím si podpory všech, kteří pro mne hlasovali, je to potvrzení toho, že to snad dělám svým způsobem správně.<br /><br />A kdo slavně zvítězil? Ten, komu jsem to celou dobu přál: Laky a jeho již zmiňovaná švestková omáčka! Gratulace převeliká chlape, zasloužil sis to! A vy, vážení čtenáři, se s touto skvělou omáčkou již brzy setkáte na stránkách tohoto plátku.<br /><br />Uf, pomalu se blížíme do finále. Co bych zmínil na závěr?<br /><br />Příště už si určitě zajistím spaní někde v Brně, abych mohl v areálu zůstat déle a vychutnat si i společenskou stránku této nadmíru povedené akce. Pořadatelům děkuji za skvělou práci a za to, že jsem měl možnost se letos opět účastnit, příště do toho jdu zase.<br /><br />Foto: Chillibraní</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-10979048909004811792015-07-19T03:25:00.003-07:002015-07-19T03:25:49.197-07:00Pár hlodů a pozvánka do Liberce<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKhA3YVBcDX7LRlGDMdFja5abjPg7sXaKe1TJYhfWEbNTYWc2b7c7ePaQ6Gl7MH8O4Eb_R9-gV7BL-KVm6ATGP4lkv9bAUcioEVi8x4NhbYpBPmNF4MW21oSRZECxMPTCwigLARsgIaYE/s1600/2015-10-10-Chilli_Fest.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKhA3YVBcDX7LRlGDMdFja5abjPg7sXaKe1TJYhfWEbNTYWc2b7c7ePaQ6Gl7MH8O4Eb_R9-gV7BL-KVm6ATGP4lkv9bAUcioEVi8x4NhbYpBPmNF4MW21oSRZECxMPTCwigLARsgIaYE/s640/2015-10-10-Chilli_Fest.jpg" width="451" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">Ahoj ahoj, už to skoro vypadalo, že se tenhle týden k blogu nedostanu. Měl jsem ho nabitý nejen prací, ale i dalším zajímavým programem.<br /><br />Tak například ve středu jsem poprvé navštívil tržnici Sapa. Očekávání byla nemalá, však asijská kuchyně s chilli papričkama pracuje v hojné míře. I pravil jsem si, že bych mohl pořídit něco pro sebe i do webshopu. To první se jakž takž zadařilo, však nejrůznějších bylinek a dalšího zboží nabízí Sapa neurekom, ale co do pálivých omáček to byla slabota na entou. Výběr mizerný a ceny neatraktivní, to je blbá kombinace. Ale něco málo jsem vzal, aspoň se pobavíme u recenzí. </span><br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br /></span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">Od kámoše (mj. autora etikety Agent Orange) dorazila pozvánka na vypečenou akci, která se bude v říjnu odehrávat v libereckém Pivním baru Azyl. Plakátek najdete v záhlaví, bude to asi velmi vydařené, a já budu hledět nechybět.</span><br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br /></span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">Nu, to je tenhle týden asi všechno. Mějte se.</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-13925685576228181312015-07-09T14:56:00.000-07:002015-07-09T14:56:13.774-07:00Recenze – Adžika<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlxaAXYKMvQN_ulYu5_kaQqpCTq4S4Tg36VVAHAhufQsFoYrOUzxSXrcT08d0igkIPKL98mRbC5JXLGAclWteZpY0T8_hK1HxQufqsZhj01iWFUitLYl0xHO4-fwRm1wQ4_Hk58wmCWG0/s1600/adzika.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlxaAXYKMvQN_ulYu5_kaQqpCTq4S4Tg36VVAHAhufQsFoYrOUzxSXrcT08d0igkIPKL98mRbC5JXLGAclWteZpY0T8_hK1HxQufqsZhj01iWFUitLYl0xHO4-fwRm1wQ4_Hk58wmCWG0/s400/adzika.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: trebuchet ms;">Čus jak sviňa, máte se? U mne docela fajn, díky za optání. Když jsem tuhle dumal, co dalšího zrecenzuju, náhoda tomu chtěla, že jsem se zrovna chystal udělat korejskou mrkev. Příslušnou směs koření jsem tentokrát koupil v místní prodejně ruských potravin, a nebyl bych to já, kdybych se hned personálu neptal na pálivé výrobky. Byla mi doporučena Adžika. Popravdě řečeno, pod tímto názvem jsem doposud znal jen veskrze nepálivou směs koření, nikoliv papričky s čímkoliv, tak jsem byl dost překvapen. Ale zakoupil jsem, důkladně ochutnal, a s výsledkem testování se nyní spolu seznámíme.</span><br />
<br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Přísady:</span> </span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">feferonky 86 %, sůl, regulátor kyselosti E260, konzervační látka E211</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">.<br /><br />No, co jsem si zjišťoval na wiki, tak tradiční gruznínská adžika obsahuje </span><span style="font-family: trebuchet ms;">česnek, koriandr, papriku, chmeli-suneli, kopr a sumah. Tady z toho nezůstal kámen na kameni, obzvlášť absence kopru lituju mimořádně, ale holt to bude asi jako receptem na guláš, nic jako „jediná správná“ adžika neexistuje.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vzhled</span><span style="color: #333333;">:</span><span style="font-weight: bold;"> </span>menší zavařovačka o obsahu 360 g. Etiketa je taková normální spotřebka, kterou v regále klidně přehlídnete, ale váš jemnocit nijak neuráží.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Konzistence a barva:</span> jde vlastně o pastu z chilli papriček, takže obsah je pěkně červený a plný semínek. Adžika je pořádně hutná, rozhodně se nemusíte bát, že by vám při neopatrné manipulaci utekla ze skleničky</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vůně:</span> svěží a docela slaná. Není to špatný, ale díru do světa s něčím takovým neuděláte.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Chuť:</span> překvapivě cajk. Oceňuju plnou a bohatou chuť paprik. Celek je slaný až běda, ale vzhledem k zamýšlenýmu účelu použití se není čemu divit, od pasty tohoto typu asi nikdo nečeká, že byste ji jako já teď baštili jen tak ze lžičky. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Pálivost:</span> jazyk do ruličky vám Adžika nezkroutí, ale jinak pálí příjemně. Nástup je pomalejší, vjem pálivosti v puse zůstane několik minut, ale ustupuje docela rychle. </span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: 'trebuchet ms'; font-weight: bold;">Jídlo:</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';"> už třetí týden jedu ve fully raw challenge, takže se až na občasné prohřešky cpu jen tepelně neupravenou stravou. Z toho vyplývá, že oblíbená doporučení na polévky, gulášky a další vychytávky se dneska konat nebudou. Ale nevěšte hlavu, jsem si jistej, že ausgerechnet do guláše bude pasovat skvěle. Osobně jsem si pomocí Adžiky pravidelně vylepšoval okurkovej salát a nejrůznější dresinky.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #333333;">Cena a užitná hodnota:</span> </span></span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">lokální prodejna ruských potravin tohle horký zboží dýluje za 45 Kč. Za ty prachy obdržíte hodnotu, která chvíli vydrží.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Shrnutí:</span> docela dobrej chilli výrobek, ale upřímně, daleko radši bych ochutnal verzi v plný palbě s koprem a koriandrem. Tak třeba příště</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">.</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-980123006179669221.post-41966121074035010832015-06-25T04:48:00.000-07:002015-06-25T21:56:40.005-07:00Recenze – Scotch Bonnet Sauce<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGukfPUhba4eYDwHbTRhWQOEHrvhV3sJhQ-cUWQ2TnZGz2nuZOyJG7lce80YN58HDvgJAeXGL7p6EyTbwdKwP1OcGhRwu5m013nYbscri_rFmNUVH_GznozAo5Kiy1Nncxy5Cy-P5psjc/s1600/scotch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGukfPUhba4eYDwHbTRhWQOEHrvhV3sJhQ-cUWQ2TnZGz2nuZOyJG7lce80YN58HDvgJAeXGL7p6EyTbwdKwP1OcGhRwu5m013nYbscri_rFmNUVH_GznozAo5Kiy1Nncxy5Cy-P5psjc/s400/scotch.jpg" width="181" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: trebuchet ms;">Zmar, jak jste se těšili na dnešní recenzi, co? Že jste byli celí napjatí, jakou vyfikundaci jsem si pro vás nachystal, že jo? No, dočkali jste se, dočkali. A bude to vpravdě nevšední povídání o nevšední omáčce. </span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">Když jsem na ni před pár měsíci narazil v Tescu, zaujala mne nejdřív názvem, přeci jen <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Scotch_bonnet_(pepper)">Scotch Bonnet</a> je moje oblíbená paprička. Při bližším prozkoumání ovšem vyšlo najevo, že jde o slovní hříčku, neboť omáčka sice bonnetky obsahuje, ale <a href="http://whiskysauce.co.uk/">výrobce</a> daleko více nešetřil skotskou whisky. Kroutil jsem hlavou, jak to k sobě asi může jít dohromady, ale už jsem byl trochu zaháčkovaný. A když pak byla omáčka jednoho dne v akci za vysloveně legrační peníze, přihodil jsem ji do košíku.</span><br />
<br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Přísady:</span> </span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">ječný slad, ocet, </span><span style="font-family: trebuchet ms;">sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice, sůl), skotská sladová whisky (12 %), cukr, citron, česnek, melasa, papričky Scotch Bonnet (2 %), koření</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">.</span><br />
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br /></span>
<span style="font-family: 'trebuchet ms';">Docela divočina, že? Přiznám se, že mne lahůdky typu marmite zatím obcházejí širokým obloukem a chipsy s příchutí octa jsem taky neměl, takže nejspíš nemám správně nastavenou pusu na anglický chutě, ale bát se toho nebudu a zkusím k omáčce přistupovat s co možná nejmenším množstvím předsudků.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vzhled</span><span style="color: #333333;">:</span><span style="font-weight: bold;"> </span>lahvička hranatého půdorysu se vyznačuje objemem 125 ml. Tyhle flaštičky mám rád, dobře se rovnají do dveří ledničky. Etiketa je vyvedena v hnědých tónech a vypadá docela fajn. Sice u mne trochu evokuje řadu výrobků Tesco finest, ale to je asi jen můj problém.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Konzistence a barva:</span> po delší době tu máme opravdu řídkou omáčku. </span><span style="font-family: trebuchet ms;">Scotch Bonnet Sauce</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';"> je opravdu „vodička“, nebo spíš podle barvy „hodně zředěná ropa“. Ve spodku lahvičky jsou jemné usazeniny pevných složek, takže před použitím zatřepat. Blbý je, že jak je omáčka hodně tekutá a lahvička neobsahuje uvnitř hrdla žádný dávkovač, má obsah tendenci stékat po vnějším okraji lahvičky. A to je špatně, přátelé, člověk aby furt otíral kuchyňskou linku od hnědých fleků. Jasně, když vychrstnete do jídla polívkovou lžíci, tak problém nenastane, ale dávkování po kapkách už bývá ošemetné.<br /><br />Jak jsem naznačil výše, barva je hodně tmavá, něco mezi Kofolou a ropou. Na chilli omáčku docela nezvyk, že?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Vůně:</span> něco takovýho jsem tu ještě nikdy neměl. Whisky jako takovou necítím, určitě je hodně cítit sójovka a slad(?), trochu to podtrhuje ocet, ale ve výsledku je to takovej zvláštní odér, že si s ním trošičku nevím rady. Chybí mi reference, nemám moc k čemu přirovnávat. Ale blbý to není.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Chuť:</span> tady to bude o chlup jednodušší, omáčka je v prvé řadě kyselá, pak teprve se začínají prosazovat další složky. Tady už ta whisky trochu cítit je, ale upřímně, pořád dominuje sójovka. A stejně jako u předchozího bodu nemůžu vysloveně říct, že by mi to bylo proti srsti. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Pálivost:</span> když jsem zjistil, že milá Scotch Bonnet Sauce obsahuje pouhá dvě procenta papriček, tak jsem usoudil, že nebude vůbec pálit. Není to tak úplně pravda, jistou pálivost cítit lze, ale jen lehce, o chlup míň než u Tabasca. </span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: 'trebuchet ms'; font-weight: bold;">Jídlo:</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';"> výrobce doporučuje omáčku používat na burgery, ryby, k uzeninám a podobně. Nic z toho mne aktuálně moc netankuje (je kurva vedro, kdo by se cpal klobásou?), tak jsem musel zkoušet jinde. Do vysokooktanovýho sendviče s hromadou zeleniny nebyla omáčka vůbec špatná. Chuť a vůně se solidně prosazovaly, s pálivostí to bylo slabší, ale co taky čekat... docela zajímavý bylo přimíchání Scotch Bonnet Sauce do nejrůznějších dresingů.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #333333;">Cena a užitná hodnota:</span> </span></span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">koupíte za stovku až stovku a půl v Tescu nebo třeba <a href="http://www.darky-lahudky.cz/scotch-bonnet-sauce-pikantni-omacka-se-skotskou-sladovou-whisky-125ml/d-75013/">tady</a> za 143 Kč. Užitnou hodnotou zatím neposloužím, protože u mne omáčka využití nenajde a pošlu ji dál do světa, třeba někomu udělá radost.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'trebuchet ms';"><span style="color: #333333; font-weight: bold;">Shrnutí:</span> kdybych byl Brit, asi bych si pochutnal a mohl doporučit. Sám za sebe spokojen příliš nejsem, ale prostě na tuhle chuť nemám naštelovanou hubu a nevidím důvod, proč ji vyhledávat. Berte to tak, že jde výhradně o můj problém a závěr si sami pro sebe tentokrát výjimečně udělejte sami</span><span style="font-family: 'trebuchet ms';">.</span></div>
-md-http://www.blogger.com/profile/16284330510337457541noreply@blogger.com0